VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Рисово-кабачковая каша

Рисово-кабачковая каша

Фото готового блюда: Рисово-кабачковая каша

Рекомендации к рецепту "Рисово-кабачковая каша"

Для приготовления этой каши лучше брать молодые овощи.



Приготовление рисово-кабачковой каши

Шаг 1

Лук и морковку нарезать кубиками не слишком мелко, но и не крупно. В сотейнике или сковородке с высокими бортами разогреть растительное масло и поджарить лук вместе с морковью.

Шаг 2

Кабачок избавить от кожуры и семечек (если они уже сформировались) и нарезать брусочками чуть крупнее, чем лук и морковь, и незамедлительно отправить к поджарке.
Прибавить к овощам соль и совсем немного сахара.

Шаг 3

Когда кабачок начнет пускать соки, прибавить сметану и размешать. Вслед за сметаной всыпать в массу рис и варить до его готовности.
Чтобы получить рассыпчатую кашу, рис можно немного не доварить и оставить под крышкой в теплом месте, чтобы каша «дошла».
Чтобы добиться более однородной консистенции «каши-размазни», при варке необходимо помешивать блюдо.

Шаг 4

Как только рис будет готов, снять кашу с огня, слегка остудить и подавать в качестве дополнения к мясу либо самостоятельного блюда. В каждую порцию при подаче поместить небольшой кусочек жирного сливочного масла.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket