VosMarket » Блюда из яиц » Рулет из омлета с нори

Рулет из омлета с нори

Фото готового блюда: Рулет из омлета с нори

Рекомендации к рецепту "Рулет из омлета с нори"

Для жарения омлета лучше всего использовать квадратную сковороду, однако за неимением таковой можно применить и круглую, но с низкими бортиками.



Приготовление рулета из омлета с нори в сковороде

Шаг 1

Сразу все яйца вбить в миску, туда же прибавить немного соевого соуса – приблизительно две столовые ложки. Взбить при помощи обыкновенного венчика до однородного состояния.

Шаг 2

Жарка омлета

Влить немного масла и разогреть. Влить часть яичной массы в сковороду и распределить по всей поверхности. Как только яйцо начнет «схватываться», свернуть его на сковороде в рулетик.

Шаг 3

Процесс жарки омлета

На свободный край сковороды влить еще немного яичной массы и, приподняв рулет, распределить жидкое яйцо по всему дну.

Шаг 4

Лист нори на омлете

Поверх выложить листы нори.

Шаг 5

Остатки яичной смеси в сковородке

Снова свернуть все в рулет, как первый раз. Приподнять рулет и влить в сковороду остатки яйца.
Свернуть прижарившийся рулет в третий раз. Обжарить по полминуты с каждой стороны и снять со сковороды.

Шаг 6

Коврик для роллов

Для придания рулету характерной формы ролов, обернуть циновку (специальный коврик для приготовление ролл - макису) пищевой пленкой, выложить на нее еще горячий омлетный рулет и свернуть. Дать остыть в таком виде.

Шаг 7

Рулет из омлета

Извлечь из пленки и нарезать тонким острым ножом на ломтики.

Шаг 8

Кусочки яичного рулета

Кусочки омлета должны напоминать суши и роллы.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
Яндекс.Метрика