Флаг РФ Флаг США
» » » Омлет с водорослями нори

Омлет с водорослями нори

Фото готового блюда: Омлет с водорослями нори

Омлет с водорослями нори


Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.,
  • Масло растительное,
  • Листья нори – 2 шт.,
  • Соевый соус,
  • Перец острый.

Рецепт омлета с водорослями в сковороде


Сразу все яйца вбить в миску, туда же прибавить немного соевого соуса – приблизительно две столовые ложки. Взбить при помощи обыкновенного венчика до однородного состояния.

Для жарения лучше всего использовать квадратную сковороду, однако за неимением таковой можно применить и круглую, но с низкими бортиками.

Влить немного масла и разогреть. Влить часть яичной массы в сковороду и распределить по всей поверхности. Как только яйцо начнет «схватываться», свернуть его на сковороде в рулетик.

Рулет из схваченных яиц

На свободный край сковороды влить еще немного яичной массы и, приподняв рулет, распределить жидкое яйцо по всему дну.

Жидкое яйцо под рулетом

Поверх выложить листы нори.

Лист нори в сковородке с омлетом

Снова свернуть все в рулет, как первый раз. Приподнять рулет и влить в сковороду остатки яйца.

Рулет с омлетом и нори в сковородке

Свернуть прижарившийся рулет в третий раз. Обжарить по полминуты с каждой стороны и снять со сковороды.

Для придания рулету характерной формы ролов, обернуть циновку (специальный коврик для приготовление ролл - макису) пищевой пленкой, выложить на нее еще горячий омлетный рулет и свернуть. Дать остыть в таком виде.

Придаем форму рулета из омлета

Извлечь из пленки и нарезать тонким острым ножом на ломтики – кусочки должны напоминать суши и роллы.

Кусочки омлета в форме суши ролов


Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru