Флаг РФ Флаг США
» » Шоколадные вареники

Шоколадные вареники

Фото готового блюда: Шоколадные вареники

Рекомендации к рецепту "Шоколадные вареники"

Если вишня для блюда используется не свежая, а замороженная, то ягоды необходимо сначала обязательно разморозить.



Как приготовить шоколадные вареники из какао с вишней

Шаг 1

В миску просеять какао и муку. В отдельной кастрюле нагреть воду с добавлением масла и соли – жидкость должна дойти до кипения. Сразу же влить эту жидкость в муку с какао.

Шаг 2

Заместить тесто – оно должно скатываться в ком. Оставить скатанное в шар тесто на полчаса в стороне, накрыв его при этом тканевой салфеткой.

Шаг 3

Присыпать сухую рабочую поверхность равномерно небольшим количеством какао и раскатать «отдохнувшее» тесто в тонкий пласт.
Стаканом или другой удобной формой вырезать кружки для будущих вареников. При этом толщина теста не должна превышать 0,3 см.

Шаг 4

Когда кружочки будут готовы, необходимо заняться приготовлением начинки. Для этого из ягод вынуть косточки, и посыпать крахмалом равномерно распределяя по поверхности ягод.
Шоколад разломать, а лучше порезать на небольшие кусочки, которые по величине должны быть чуть меньше самих вишен.

Шаг 5

На каждый подготовленный кружок из теста выкладывать по нескольку ягод и кусочков шоколада.
Сформировать из каждой заготовки вареник, скрепляя пальцами края кружочков.

Шаг 6

Отварить обычным способом в слегка подсоленной и кипящей воде до пяти минут, в зависимости от размеров каждого вареника.
Вынуть шумовкой на блюдо и подавать в горячем виде с любым соусом по вкусу.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru