VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Солянка на сковороде

Солянка на сковороде

Фото готового блюда: Солянка на сковороде


Приготовление сборной мясной солянки с сосисками на сковородке

Шаг 1

Капусту квашеную выложить на сито и промыть холодной водой. Затем дать капусте немного стечь и отжать руками.
Луковицу нарезать мелко, с капустой проделать то же самое. Влить в большую сковороду растительное масло и нагреть.

Шаг 2

Обжарить лук и прибавить капусту. Приправить выбранными специями, соли добавить по вкусу, учитывая кислоту и соль в капусты.
Влить бульон (можно заменить обычной водой) в сковороду, накрыть крышкой и готовить около четверти часа.

Шаг 3

Пока блюдо готовится, нарезать кусочками курицу, говядину и сосиски. На отдельной сковороде в растительном жире на быстром огне поджарить мясные ингредиенты до легкой корочки.

Шаг 4

Отправить мясо в сковороду с капустой, туда же отправить оливки, из которых предварительно нужно удалить косточки и, по желанию, разрезать на половинки.

Шаг 5

Все хорошо перемешать, по вкусу можно прибавить мелко резаный чеснок. Накрыть крышкой снова и тушить еще полчаса.
Подавать, взбрызнув соком лимона.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket