VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Солянка на сковороде

Солянка на сковороде

Фото готового блюда: Солянка на сковороде


Приготовление сборной мясной солянки с сосисками на сковородке

Шаг 1

Капусту квашеную выложить на сито и промыть холодной водой. Затем дать капусте немного стечь и отжать руками.
Луковицу нарезать мелко, с капустой проделать то же самое. Влить в большую сковороду растительное масло и нагреть.

Шаг 2

Обжарить лук и прибавить капусту. Приправить выбранными специями, соли добавить по вкусу, учитывая кислоту и соль в капусты.
Влить бульон (можно заменить обычной водой) в сковороду, накрыть крышкой и готовить около четверти часа.

Шаг 3

Пока блюдо готовится, нарезать кусочками курицу, говядину и сосиски. На отдельной сковороде в растительном жире на быстром огне поджарить мясные ингредиенты до легкой корочки.

Шаг 4

Отправить мясо в сковороду с капустой, туда же отправить оливки, из которых предварительно нужно удалить косточки и, по желанию, разрезать на половинки.

Шаг 5

Все хорошо перемешать, по вкусу можно прибавить мелко резаный чеснок. Накрыть крышкой снова и тушить еще полчаса.
Подавать, взбрызнув соком лимона.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply