VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Солянка на сковороде

50 мин
Русская
113 кКал
Фото готового блюда: Солянка на сковороде
Изображение 'Солянка на сковороде...'

Приготовление сборной мясной солянки с сосисками на сковородке

Шаг 1

Капусту квашеную выложить на сито и промыть холодной водой. Затем дать капусте немного стечь и отжать руками.
Луковицу нарезать мелко, с капустой проделать то же самое. Влить в большую сковороду растительное масло и нагреть.

Шаг 2

Обжарить лук и прибавить капусту. Приправить выбранными специями, соли добавить по вкусу, учитывая кислоту и соль в капусты.
Влить бульон (можно заменить обычной водой) в сковороду, накрыть крышкой и готовить около четверти часа.

Шаг 3

Пока блюдо готовится, нарезать кусочками курицу, говядину и сосиски. На отдельной сковороде в растительном жире на быстром огне поджарить мясные ингредиенты до легкой корочки.

Шаг 4

Отправить мясо в сковороду с капустой, туда же отправить оливки, из которых предварительно нужно удалить косточки и, по желанию, разрезать на половинки.

Шаг 5

Все хорошо перемешать, по вкусу можно прибавить мелко резаный чеснок. Накрыть крышкой снова и тушить еще полчаса.
Подавать, взбрызнув соком лимона.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...