VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Шашлык » Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы

2 часа
30 мин
Европейская
105 кКал
Фото готового блюда: Шашлык из рыбы

Рекомендации к рецепту "Шашлык из рыбы"

Филе рыбы должно быть размороженным и без лишней жидкости. Рыбу можно брать любую по собственному вкусу – главное, чтобы филе было крупным и кусочки хорошо нанизывались на шампура или шпажки.



Как приготовить шашлык из маринованной рыбы

Шаг 1

Филе разрезать на достаточно крупные, но равномерные кусочки и сложить в тару для маринования.

Шаг 2

В отдельной миске приготовить маринад. Для этого выдавить сок из лимона и смешать с натертыми на терке луковицами. В получившуюся кашицу прибавить горчицу, которую лучше брать не слишком крепкую, масло и сухие молотые травы и специи.
Перемешать маринад и прибавить немного соли по вкусу.

Шаг 3

Залить рыбу маринадом, хорошенько перемешать и оставить на час-полтора для пропитывания.

Шаг 4

По истечении времени нанизать рыбу на шампура или шпажки. Если применяются деревянные шпажки, то их необходимо перед нанизыванием замочить на 10 минут в холодной воде.

Шаг 5

Готовить на мангале или в духовке около получаса.
Во время приготовления в духовом шкафу нужно не забывать переворачивать шашлыки, чтобы они подрумянились со всех сторон.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...