VosMarket » Шашлык » Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы

Фото готового блюда: Шашлык из рыбы

Рекомендации к рецепту "Шашлык из рыбы"

Филе рыбы должно быть размороженным и без лишней жидкости. Рыбу можно брать любую по собственному вкусу – главное, чтобы филе было крупным и кусочки хорошо нанизывались на шампура или шпажки.



Как приготовить шашлык из маринованной рыбы

Шаг 1

Филе разрезать на достаточно крупные, но равномерные кусочки и сложить в тару для маринования.

Шаг 2

В отдельной миске приготовить маринад. Для этого выдавить сок из лимона и смешать с натертыми на терке луковицами. В получившуюся кашицу прибавить горчицу, которую лучше брать не слишком крепкую, масло и сухие молотые травы и специи.
Перемешать маринад и прибавить немного соли по вкусу.

Шаг 3

Залить рыбу маринадом, хорошенько перемешать и оставить на час-полтора для пропитывания.

Шаг 4

По истечении времени нанизать рыбу на шампура или шпажки. Если применяются деревянные шпажки, то их необходимо перед нанизыванием замочить на 10 минут в холодной воде.

Шаг 5

Готовить на мангале или в духовке около получаса.
Во время приготовления в духовом шкафу нужно не забывать переворачивать шашлыки, чтобы они подрумянились со всех сторон.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket