VosMarket » Рецепты закусок » Холодные закуски » Роллы с креветками

Роллы с креветками

Фото готового блюда: Роллы с креветками

Рекомендации к рецепту "Роллы с креветками"

Роллы со свежим огурчиком и креветками — это оригинальная и вкусная закуска. Готовят такие роллы из хрустящего свежего огурчика с сливочным сыром Филадельфия, зеленью, лососю и креветок.
Такая закуска на столе обратит на себя внимание не только внешним видом, но и превосходным вкусом.



Приготовление огуречных роллов с креветками

Шаг 1

Огурцы для роллов

Огурец нужно выбрать длинный, прямой и по возможности не широкий. Промытый и обсушенный огурец нарезать вдоль на длинные ломти – для этого лучше всего использовать нож для сыра или картофелечистку.

Шаг 2

Очищенные креветки

Креветки разморозить и очистить от панциря и головы.

Шаг 3

Лосось, зелень нарезать очень мелко и смешать с сыром, прибавив сливки. При этом сливки можно заменить сметаной, а сыр подходящим творогом. По вкусу необходимо прибавить острый перец, а вот солить смесь не стоит, чтобы не вызвать выделение сока из огурца.
По желанию можно прибавить в начинку перья зеленого лука или немного чеснока.

Шаг 4

На каждый огуречный кусочек выложить немного начинки так, чтобы половина ломтика оставалась свободной. Затем свернуть в рулетик.

Шаг 5

Огуречные роллы закрепленные декоративной шпажкой

Для того, чтобы роллы не потеряли своей формы, нужно каждый из них проткнуть зубочисткой или специально предназначенной шпажкой.

Шаг 6

Подготовленные заранее креветки нужно промокнуть салфеткой для избавления от ненужной лишней влаги.
Украсить каждый ролл креветкой так, чтобы хвостик свисал.

  • Висячие хвостики креветок
  • Украшенные зеленью роллы с креветками
  • Ролл и огурца с креветкой закрепленный зуюачисткой
  • Огуречный ролл с креветками
  • Готовый ролл из креветок с огурцом

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket