VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы

Фото готового блюда: Фаршированные огурцы

Рекомендации к рецепту "Фаршированные огурцы"

Для этого рецепта огурцы нужно выбирать крупные и «пузатые», при этом не стоит готовить переспевшие плоды.



Как фаршировать вареные огурцы рисом и курицей

Шаг 1

В кастрюле вскипятить воду и поместить туда огурцы. Довести воду до кипения, убавить огонь до минимального уровня и проварить овощи 3–5 минут, но не больше.

Шаг 2

Сразу же переместить проваренные огурцы в дуршлаг и обдать холодной водой. Каждый под остывший огурец надрезать вдоль, как бы вырезав небольшой ломтик, и удалить серединку с семечками.

Шаг 3

В сковороде разогреть чуть-чуть масла и обжарить в нем мелко резаную луковицу так, чтобы кусочки лука зарумянились. Затем прибавить морковь, порезанную или натертую очень мелко, обжарить около минуты и влить томатную пасту, слегка разведенную водой.

Шаг 4

Через пару минут прибавить порезанную курицу и рис. Перемешать и прогреть начинку около пяти минут, при этом добавив специи.

Шаг 5

Начинить огурцы получившейся смесью.
В отдельной сковороде или в сотейнике обжарить огурцы в разогретом масле не больше 10 минут и подавать сразу же, пока блюдо горячее, посыпав его петрушкой.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket