VosMarket » Рецепты закусок » Горячие закуски » Яичница в помидорах

Яичница в помидорах

Фото готового блюда: Яичница в помидорах

Рекомендации к рецепту "Яичница в помидорах"

Для приготовления этого блюда лучше брать спелые, но плотные томаты.
Промыть помидоры, обсушить и срезать с каждого овоща верхушку – она послужит крышечкой.


Как приготовить яичницу в духовке в помидорах

Шаг 1

Из помидоров удалить сердцевину и отложить.
Чашечки из томатов, а также срезанные части присолить и посыпать другими по вкусу специями.

Шаг 2

Небольшую форму для запекания смазать половиной взятого масла и поместить в нее помидорные чашечки. В серединку каждого помидора аккуратно поместить по сырому яйцу так, чтобы желтки не растеклись.

Шаг 3

Оставшиеся сердцевины смешать с оставшимся маслом и перемолоть в пюре при помощи блендера (по желанию предварительно можно удалить косточки). Посолить томатную массу и прибавить другие специи.
Выложить пюре на дно формы вокруг помидоров.

Шаг 4

На время запекания верхушки положить также рядом с помидорами на пюре.
По желанию в каждый помидор, поверх яйца, можно прибавить небольшое количество тертого твердого сыра.

Шаг 5

Отправить запекаться в духовку примерно на 20 минут – температурный регулятор необходимо выставить на 180 градусов.

Шаг 6

Пока яичница в помидорах запекается, нужно промыть и нарезать мелко зеленый лук.

Шаг 7

Готовое блюдо извлечь из духовки, посыпать каждую порцию луком и накрыть томатной крышечкой.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...