VosMarket » Блюда из теста » Яблочный штрудель с соусом

Яблочный штрудель с соусом

Фото готового блюда: Яблочный штрудель с соусом

Рекомендации к рецепту "Яблочный штрудель с соусом"

Клюкву по желанию можно заменить клубникой, а в начинку с яблоками добавить другие фрукты и ягода тоже.



Приготовление яблочного штруделя с клюквенным соусом

Шаг 1

В емкость залить теплую кипяченую воду, добавить соль и яблочный уксус. Перемешать.
Всыпать муку и замешивать тесто. В процессе замешивания теста понемногу добавляем оливковое масло.
Хорошо вмешивать до того момента, когда тесто перестанет липнуть к рукам.
Оставить тесто под чашкой "отдохнуть" на 30 минут.

Шаг 2

Пока тесто "отдыхает" – готовить начинку.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими плоскими дольками.
Изюм промыть.
Орехи перемолоть или растолочь, но не до состояния муки.
Все ингредиенты начинки перемешать в одной миске, добавить подсластитель и корицу. Настаивать пока тесто не будет готово.

Шаг 3

Начинка на тесте

Тесто раскатать тонко-тонко, смазать оливковым маслом и подсластителем с внутренней стороны.
Ровным слоем выложить яблочную начинку.

Шаг 4

Рулет с яблочной начинкой

Скатать рулет.
Концы закрепить.

Шаг 5

Яблочный штрудель после духовки

Отправить в разогретую до температуры 170 градусов духовку на 15 минут. Наблюдайте, чтобы не сгорело тесто.
Оно должно стать румяным.

Шаг 6

Яблочный штрудель готов, приступайте к приготовлению соуса.
Клюкву или клубнику перемолоть в блендере с бананом и подсластителем.
Протереть через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы.

Шаг 7

Кусочек яблочного штруделя с соусом

Рулет штруделя нарезать на кусочки.
Подавать яблочный штрудель с теплым клюквенным соусом.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket