VosMarket » Блюда из теста » Яблочный штрудель с соусом

Яблочный штрудель с соусом

Фото готового блюда: Яблочный штрудель с соусом

Рекомендации к рецепту "Яблочный штрудель с соусом"

Клюкву по желанию можно заменить клубникой, а в начинку с яблоками добавить другие фрукты и ягоды тоже.



Приготовление яблочного штруделя с клюквенным соусом

Шаг 1

В емкость залить теплую кипяченую воду, добавить соль и яблочный уксус. Перемешать.
Всыпать муку и замешивать тесто. В процессе замешивания теста понемногу добавляем оливковое масло.
Хорошо вымешивать до того момента, когда тесто перестанет липнуть к рукам.
Оставить тесто под чашкой "отдохнуть" на 30 минут.

Шаг 2

Пока тесто "отдыхает" – готовим начинку.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими плоскими дольками.
Изюм промыть.
Орехи перемолоть или растолочь, но не до состояния муки.
Все ингредиенты начинки перемешать в одной миске, добавить подсластитель и корицу. Настаивать пока тесто не будет готово.

Шаг 3

Начинка на тесте

Тесто раскатать тонко-тонко, смазать оливковым маслом и подсластителем с внутренней стороны.
Ровным слоем выложить яблочную начинку.

Шаг 4

Рулет с яблочной начинкой

Скатать рулет.
Концы закрепить.

Шаг 5

Яблочный штрудель после духовки

Отправить в разогретую до температуры 170 градусов духовку на 15 минут. Наблюдайте, чтобы не сгорело тесто.
Оно должно стать румяным.

Шаг 6

Яблочный штрудель готов, приступайте к приготовлению соуса.
Клюкву или клубнику перемолоть в блендере с бананом и подсластителем.
Протереть через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы.

Шаг 7

Кусочек яблочного штруделя с соусом

Рулет штруделя нарезать на кусочки.
Подавать яблочный штрудель с теплым клюквенным соусом.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket