VosMarket » Салаты » Овощные салаты » Салат с жареным арбузом

Салат с жареным арбузом

Фото готового блюда: Салат с жареным арбузом


Приготовление салата с жареным арбузом

Шаг 1

Всю зелень, кроме листьев мяты, промыть, обсушить и порубить достаточно крупно. Сок лайма и масло смешать, прибавив соль и перец. Сбрызнуть заправкой зелень и перемешать.

Шаг 2

Сыр фету нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Из мякоти арбуза вырезать одинаковые по объему и форме ломтики, размером, приблизительно с колоду карт каждый. Обязательно удалить из каждого кусочка семечки.

Шаг 4

Жарить арбуз лучше на гриле – тогда каждый ломтик покроется сладкой корочкой с ароматом дымка, а внутри мякоть останется хрустящей.
Раскалить гриль и выложить на него мякоть арбуза, которую предварительно промокнуть салфетками. Обжаривать только с одной стороны пару минут – арбуз должен покрыться небольшой корочкой. Если нет гриля, можно поджарить арбуз на обычной сковороде, но без масла.

Шаг 5

Зелень выложить на блюдо, на нее положить кусочки обжаренного арбуза корочкой вверх, прибавить ломтики феты и поджаренные орехи или семечки.
Лучше подходят тыквенные или семечки подсолнечника.

Шаг 6

Украсить свежими мятными листочками (по желанию) и подавать немедленно после приготовления.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply