VosMarket » Салаты » Овощные салаты » Салат с жареным арбузом

Салат с жареным арбузом

Фото готового блюда: Салат с жареным арбузом


Приготовление салата с жареным арбузом

Шаг 1

Всю зелень, кроме листьев мяты, промыть, обсушить и порубить достаточно крупно. Сок лайма и масло смешать, прибавив соль и перец. Сбрызнуть заправкой зелень и перемешать.

Шаг 2

Сыр фету нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Из мякоти арбуза вырезать одинаковые по объему и форме ломтики, размером, приблизительно с колоду карт каждый. Обязательно удалить из каждого кусочка семечки.

Шаг 4

Жарить арбуз лучше на гриле – тогда каждый ломтик покроется сладкой корочкой с ароматом дымка, а внутри мякоть останется хрустящей.
Раскалить гриль и выложить на него мякоть арбуза, которую предварительно промокнуть салфетками. Обжаривать только с одной стороны пару минут – арбуз должен покрыться небольшой корочкой. Если нет гриля, можно поджарить арбуз на обычной сковороде, но без масла.

Шаг 5

Зелень выложить на блюдо, на нее положить кусочки обжаренного арбуза корочкой вверх, прибавить ломтики феты и поджаренные орехи или семечки.
Лучше подходят тыквенные или семечки подсолнечника.

Шаг 6

Украсить свежими мятными листочками (по желанию) и подавать немедленно после приготовления.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket