VosMarket » Рецепты супов » Из мяса » Суп с фаршем

Суп с фаршем

Фото готового блюда: Суп с фаршем

Рекомендации к рецепту "Суп с фаршем"

Суп приготовленный этим рецептом лучше всего подавать к столу с поджаренными хлебцами из белого хлеба, которые можно натереть солью и чесноком.


Приготовление супа с мясным фаршем, овощами и зеленью

Шаг 1

Все овощи промыть и очистить. Цукини и помидоры нарезать кубиком. Лук и сельдерей мелко нашинковать. Морковь нарезать колечками. Фасоль избавить от кончиков и разрезать каждый стручок поперек на две части.

Шаг 2

В сковороде нагреть растительное масло и поджарить лук до прозрачности. Затем прибавить морковь, слегка обжарить и отправить туда цукини и стручковую фасоль.

Шаг 3

Протушив пять минут, прибавить сельдерей и помидоры. Овощную смесь посолить, прибавить перец и выбранные специи. Минут через пять залить двумя литрами воды и дождаться кипения.

Лавровый лист и перец горошком лучше прибавить на этом этапе.

Шаг 4

Прибавить в кипящий суп фарш, разделяя его рукой на небольшие кусочки. Довести блюдо до кипения, после чего убавив огонь до минимума, варить еще около восьми минут.
Снять с огня и отставить "отдохнуть" приблизительно на десять минут.

Шаг 5

Разлить по порциям, в каждое блюдо всыпать горсть свежей нарезанной зелени.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket