VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Суп с фаршем

45 мин
6 порций
Фото готового блюда: Суп с фаршем
Изображение 'Суп с фаршем...'

Рекомендации к рецепту "Суп с фаршем"

Суп приготовленный по этому рецепту лучше всего подавать к столу с поджаренными хлебцами из белого хлеба, которые можно натереть солью и чесноком.


Приготовление супа с мясным фаршем, овощами и зеленью

Шаг 1

Все овощи промыть и очистить. Цукини и помидоры нарезать кубиком. Лук и сельдерей мелко нашинковать. Морковь нарезать колечками. Фасоль избавить от кончиков и разрезать каждый стручок поперек на две части.

Шаг 2

В сковороде нагреть растительное масло и поджарить лук до прозрачности. Затем добавить морковь, слегка обжарить и отправить туда цукини и стручковую фасоль.

Шаг 3

Протушив пять минут, добавить сельдерей и помидоры. Овощную смесь посолить, добавить перец и выбранные специи. Минут через пять залить двумя литрами воды и дождаться кипения.

Лавровый лист и перец горошком лучше добавить на этом этапе.

Шаг 4

Добавить в кипящий суп фарш, разделяя его рукой на небольшие кусочки. Довести блюдо до кипения, после чего, убавив огонь до минимума, варить еще около восьми минут.
Снять с огня и отставить "отдохнуть" приблизительно на десять минут.

Шаг 5

Разлить по порциям, в каждое блюдо всыпать горсть свежей нарезанной зелени.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...