VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Огуречный суп с авокадо

Огуречный суп с авокадо

Фото готового блюда: Огуречный суп с авокадо

Рекомендации к рецепту "Огуречный суп с авокадо"

Авокадо очистить от жесткой кожуры, разрезать на дольки и удалить косточки.
Мякоть огурцов отделить от шкурки, нарезать на крупные куски. Если косточки слишком крупные, лучше их удалить.

Очищенный огурец и авокадо



Как приготовить суп из свежих огурцов с авокадо

Шаг 1

Поместить подготовленные ингредиенты в емкость блендера, прибавить масло, уксус, сок лимона, перцы молотые. Один огурец оставить для подачи. Все смолоть в однородную массу.
Постепенно прибавлять нужное количество минеральной воды, пока суп не дойдет до желаемой густоты.

Шаг 2

Остальные овощи (помидор, перец и оставшийся огурец) нарезать на мелкие кубики и разложить часть по порционным тарелкам. Залить получившимся в блендере супом. Оставшуюся часть овощей поместить сверху.
Украсить зеленью.

Шаг 3

Есть еще один вариант подачи – перец, огурец и помидоры можно нарезать и сложить в отдельные пиалы
Суп разлить по порциям, а овощи и зелень каждый угощаемый сможет прибавить себе в тарелку самостоятельно.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket