VosMarket logo
Загрузка...
VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Огуречный суп с авокадо

Огуречный суп с авокадо

20 мин
Европейская
3 порции
141 кКал
Фото готового блюда: Огуречный суп с авокадо

Рекомендации к рецепту "Огуречный суп с авокадо"

Авокадо очистить от жесткой кожуры, разрезать на дольки и удалить косточки.
Мякоть огурцов отделить от шкурки, нарезать на крупные куски. Если косточки слишком крупные, лучше их удалить.

Очищенный огурец и авокадо



Как приготовить суп из свежих огурцов с авокадо

Шаг 1

Поместить подготовленные ингредиенты в емкость блендера, добавить масло, уксус, сок лимона, перцы молотые. Один огурец оставить для подачи. Все смолоть в однородную массу.
Постепенно прибавлять нужное количество минеральной воды, пока суп не дойдет до желаемой густоты.

Шаг 2

Остальные овощи (помидор, перец и оставшийся огурец) нарезать на мелкие кубики и разложить часть по порционным тарелкам. Залить получившимся в блендере супом. Оставшуюся часть овощей поместить сверху.
Украсить зеленью.

Шаг 3

Есть еще один вариант подачи – перец, огурец и помидоры можно нарезать и сложить в отдельные пиалы
Суп разлить по порциям, а овощи и зелень каждый угощаемый сможет положить себе в тарелку самостоятельно.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...