VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Огуречный суп с авокадо

20 мин
Европейская
3 порции
141 кКал
Фото готового блюда: Огуречный суп с авокадо
Изображение 'Огуречный суп с...'

Рекомендации к рецепту "Огуречный суп с авокадо"

Авокадо очистить от жесткой кожуры, разрезать на дольки и удалить косточки.
Мякоть огурцов отделить от шкурки, нарезать на крупные куски. Если косточки слишком крупные, лучше их удалить.

Очищенный огурец и авокадо

Как приготовить суп из свежих огурцов с авокадо

Шаг 1

Поместить подготовленные ингредиенты в емкость блендера, добавить масло, уксус, сок лимона, перцы молотые. Один огурец оставить для подачи. Все смолоть в однородную массу.
Постепенно прибавлять нужное количество минеральной воды, пока суп не дойдет до желаемой густоты.

Шаг 2

Остальные овощи (помидор, перец и оставшийся огурец) нарезать на мелкие кубики и разложить часть по порционным тарелкам. Залить получившимся в блендере супом. Оставшуюся часть овощей поместить сверху.
Украсить зеленью.

Шаг 3

Есть еще один вариант подачи – перец, огурец и помидоры можно нарезать и сложить в отдельные пиалы
Суп разлить по порциям, а овощи и зелень каждый угощаемый сможет положить себе в тарелку самостоятельно.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...