VosMarket » Рецепты супов » Холодные супы » Огуречный суп с авокадо

Огуречный суп с авокадо

Фото готового блюда: Огуречный суп с авокадо

Рекомендации к рецепту "Огуречный суп с авокадо"

Авокадо очистить от жесткой кожуры, разрезать на дольки и удалить косточки.
Мякоть огурцов отделить от шкурки, нарезать на крупные куски. Если косточки слишком крупные, лучше их удалить.

Очищенный огурец и авокадо



Как приготовить суп из свежих огурцов с авокадо

Шаг 1

Поместить подготовленные ингредиенты в емкость блендера, прибавить масло, уксус, сок лимона, перцы молотые. Один огурец оставить для подачи. Все смолоть в однородную массу.
Постепенно прибавлять нужное количество минеральной воды, пока суп не дойдет до желаемой густоты.

Шаг 2

Остальные овощи (помидор, перец и оставшийся огурец) нарезать на мелкие кубики и разложить часть по порционным тарелкам. Залить получившимся в блендере супом. Оставшуюся часть овощей поместить сверху.
Украсить зеленью.

Шаг 3

Есть еще один вариант подачи – перец, огурец и помидоры можно нарезать и сложить в отдельные пиалы
Суп разлить по порциям, а овощи и зелень каждый угощаемый сможет прибавить себе в тарелку самостоятельно.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket