VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из рыбы » Картофельные роллы с сельдью

Картофельные роллы с сельдью

1 час
10 мин
Европейская
6 порций
106 кКал
Фото готового блюда: Картофельные роллы с сельдью

Рекомендации к рецепту "Картофельные роллы с сельдью"

В самом начале приготовления необходимо отварить картофель, который нужно размять в пюре, добавляя при этом очень малое количество жидкости. Пюре должно получиться очень крутым.

Затем замариновать лук. Для этого головку лука очистить и нарезать четверть-кольцами. Сложить в отдельную миску, пересыпать сахаром, прибавить масло и уксус и слегка помять рукой. Оставить мариноваться 20-30 минут, до момента использования.



Приготовление домашних роллов с сельдью

Шаг 1

Филе сельди разрезать на продольные длинные полоски, также поступить и с огурцами. Укроп нарезать мелко.

Шаг 2

На рабочей поверхности разложить большой кусок пищевой пленки для формирования ролла.
Выложить готовое пюре на пленку в форме прямоугольника. По центру картофеля уложить в линию селедку и огурцы.

Шаг 3

Заготовку аккуратно свернуть в один пласт так, чтобы начинка была внутри картофеля. Руками придавать нужную форму, помогая себе пленкой.

Шаг 4

Рядом на столе разложить еще один кусок пленки и присыпать резаным укропом. Осторожно развернуть рулет и переместить его на пленку с укропом.
Обернуть полностью пленкой и отправить в холодильник примерно на 20 минут.

Шаг 5

Далее извлечь картофельный рулет из холодильника, удалить пленку и нарезать поперек на одинакового размера кусочки.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Полина Белборг
24 мая 2016 12:07
Очень необычное видение роллов! Картошечка, огурчик, селедочка - все это так по-русски!

Последние отзывы


Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...