VosMarket » Вторые блюда » Из рыбы » Картофельные роллы с сельдью

Картофельные роллы с сельдью

Фото готового блюда: Картофельные роллы с сельдью

Рекомендации к рецепту "Картофельные роллы с сельдью"

В самом начале приготовления необходимо отварить картофель, который нужно размять в пюре, добавляя при этом очень малое количество жидкости. Пюре должно получиться очень крутым.

Затем замариновать лук. Для этого головку лука очистить и нарезать четверть-кольцами. Сложить в отдельную миску, пересыпать сахаром, прибавить масло и уксус и слегка помять рукой. Оставить мариноваться 20-30 минут, до момента использования.



Приготовление домашних роллов с сельдью

Шаг 1

Филе сельди разрезать на продольные длинные полоски, также поступить и с огурцами. Укроп нарезать мелко.

Шаг 2

На рабочей поверхности разложить большой кусок пищевой пленки для формирования ролла.
Выложить готовое пюре на пленку в форме прямоугольника. По центру картофеля уложить в линию селедку и огурцы.

Шаг 3

Заготовку аккуратно свернуть в один пласт так, чтобы начинка была внутри картофеля. Руками придавать нужную форму, помогая себе пленкой.

Шаг 4

Рядом на столе разложить еще один кусок пленки и присыпать резаным укропом. Осторожно развернуть рулет и переместить его на пленку с укропом.
Обернуть полностью пленкой и отправить в холодильник примерно на 20 минут.

Шаг 5

Далее извлечь картофельный рулет из холодильника, удалить пленку и нарезать поперек на одинакового размера кусочки.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 1

Полина Белборг 24 мая 2016 12:07
Очень необычное видение роллов! Картошечка, огурчик, селедочка - все это так по-русски!

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket