Шпроты в яйце

Фото готового блюда: Шпроты в яйце

Рекомендации к рецепту "Шпроты в яйце"

Количество продуктов варьируется по желанию. На каждое яйцо необходимо две шпротины и примерно чайная ложка майонеза.

Блюдо обретет более привлекательный вид, если шпроты будут мелкими.

По желанию в блендере можно прибавить выжатые через пресс зубочки чеснока.



Как приготовить закуску шпрот в яйце

Шаг 1

Яйца отварить обязательно вкрутую и оставить охлаждаться.

Шаг 2

Банку со шпротами открыть, извлечь рыбу, выложив ее на сито – лишнее масло должно стечь. Выкладывая шпроты, нужно следить за целостностью каждой рыбки.

Шаг 3

Остывшие яйца очистить от скорлупы и аккуратно разрезать каждое на две половинки вдоль. Желтки извлечь и поместить в чашу блендера. Прибавить немного майонеза, соли и смеси острых перцев.
Все измельчить в пюре, которое затем переместить в специальный кондитерский шприц.

Шаг 4

Каждую половинку яичного белка наполнить получившимся муссом-фаршем из кондитерского шприца.
На каждую наполненную яичную половинку поместить по одной рыбке так, чтобы хвостик смотрел вверх или был под наклоном.

Шаг 5

Выложить фаршированные яйца на сервировочное блюдо и украсить заранее вымытой и обсушенной зеленью. Хорошо подходит петрушка или листья салата.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 1

Александр 7 января 2017 22:01
Я обожаю холодные закуски. Особенно содержащие такие ингредиенты как шпроты. По данному рецепту мама сделала блюдо в первый раз. Получилось очень нежное и вкусное. Спасибо огромное за предоставленный рецепт.

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket