Шпроты в яйце

Фото готового блюда: Шпроты в яйце

Рекомендации к рецепту "Шпроты в яйце"

Количество продуктов варьируется по желанию. На каждое яйцо необходимо две шпротины и примерно чайная ложка майонеза.

Блюдо обретет более привлекательный вид, если шпроты будут мелкими.

По желанию в блендере можно прибавить выжатые через пресс зубочки чеснока.



Как приготовить закуску шпрот в яйце

Шаг 1

Яйца отварить обязательно вкрутую и оставить охлаждаться.

Шаг 2

Банку со шпротами открыть, извлечь рыбу, выложив ее на сито – лишнее масло должно стечь. Выкладывая шпроты, нужно следить за целостностью каждой рыбки.

Шаг 3

Остывшие яйца очистить от скорлупы и аккуратно разрезать каждое на две половинки вдоль. Желтки извлечь и поместить в чашу блендера. Прибавить немного майонеза, соли и смеси острых перцев.
Все измельчить в пюре, которое затем переместить в специальный кондитерский шприц.

Шаг 4

Каждую половинку яичного белка наполнить получившимся муссом-фаршем из кондитерского шприца.
На каждую наполненную яичную половинку поместить по одной рыбке так, чтобы хвостик смотрел вверх или был под наклоном.

Шаг 5

Выложить фаршированные яйца на сервировочное блюдо и украсить заранее вымытой и обсушенной зеленью. Хорошо подходит петрушка или листья салата.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Александр 7 января 2017 22:01
Я обожаю холодные закуски. Особенно содержащие такие ингредиенты как шпроты. По данному рецепту мама сделала блюдо в первый раз. Получилось очень нежное и вкусное. Спасибо огромное за предоставленный рецепт.

Последние отзывы


Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...

Как выбирать постельное бельё

18-03-2021 Дарья
Мне очень понравилась ткань сатин. Она действительно выглядит дорого. ...

Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...