VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Салаты » Салат с грибами » Салат с гречкой и брокколи

Салат с гречкой и брокколи

Легкий
30 мин
Домашняя
2 порции
122 кКал
Фото готового блюда: Салат с гречкой и брокколи


Как приготовить салат с гречкой и брокколи

Шаг 1

Духовку разогреть на 180 градуса.
Брокколи разделить на соцветия, которые сложить в миску, приправить 1-2 столовыми ложками масла, а также солью и перцем. Перемешать капусту и выложить на противень. Рядом с капустой поместить сладкий перец и отправить запекаться до мягкости овощей примерно на 20 минут. По желанию можно запечь и помидор.

Шаг 2

Пока овощи пекутся, за ними нужно следить – скорее всего, капусту придется извлечь из духовки раньше перца.

Шаг 3

Отварить гречку до готовности и оставить остывать.
Грибы нарезать кубиком и обжарить до готовности.

Шаг 4

С печеного перца снять кожуру (она должна легко отделяться) и разрезать мякоть на небольшие кусочки.
Если помидор запекался, нужно проделать с ним ту же операцию, что и с перцем. Сырой помидор просто разрезать на кусочки, удалив предварительно семена.
Авокадо и лук нарезать кубиками.

Шаг 5

Остывшую гречку выложить в блюдо и прибавить к ней все подготовленные ингредиенты.
Заправить ложкой оливкового масла, специями (можно взбрызнуть лимонным соком), и перед подачей осторожно перемешать, чтобы не смять печеные овощи.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...