VosMarket » Салаты » Салат с грибами » Салат с гречкой и брокколи

Салат с гречкой и брокколи

Фото готового блюда: Салат с гречкой и брокколи


Как приготовить салат с гречкой и брокколи

Шаг 1

Духовку разогреть на 180 градуса.
Брокколи разделить на соцветия, которые сложить в миску, приправить 1-2 столовыми ложками масла, а также солью и перцем. Перемешать капусту и выложить на противень. Рядом с капустой поместить сладкий перец и отправить запекаться до мягкости овощей примерно на 20 минут. По желанию можно запечь и помидор.

Шаг 2

Пока овощи пекутся, за ними нужно следить – скорее всего, капусту придется извлечь из духовки раньше перца.

Шаг 3

Отварить гречку до готовности и оставить остывать.
Грибы нарезать кубиком и обжарить до готовности.

Шаг 4

С печеного перца снять кожуру (она должна легко отделяться) и разрезать мякоть на небольшие кусочки.
Если помидор запекался, нужно проделать с ним ту же операцию, что и с перцем. Сырой помидор просто разрезать на кусочки, удалив предварительно семена.
Авокадо и лук нарезать кубиками.

Шаг 5

Остывшую гречку выложить в блюдо и прибавить к ней все подготовленные ингредиенты.
Заправить ложкой оливкового масла, специями (можно взбрызнуть лимонным соком), и перед подачей осторожно перемешать, чтобы не смять печеные овощи.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket