Пицца Кальцоне

Фото готового блюда: Пицца Кальцоне

Рекомендации к рецепту "Пицца Кальцоне"

Ветчину можно заменить поджаренные грибами с чесноком. Артишок по желанию можно заменить маленькими маринованными огурчиками.

Кальцоне яркий пример блюд итальянской кухни. Это типичное блюдо для центра и юга Италии.

Похожая на обыкновенный чебурек, кальцоне является неповторимой закуской. На вкус кальцоне напоминает обыкновенную пиццу.

Кальцоне удобно брать с собой как бутерброд в дорогу или на пикник. Начинка не будет выпадать, а саму пиццу кальцоне можно кушать даже холодной.



Приготовление пиццы кальцоне в домашних условиях

Шаг 1

В теплом молоке необходимо развести дрожжи с сахаром и дать выстояться 10 минут.
Затем замесить тесто, добавив немного масла и щепотку соли.

Шаг 2

Вся начинка нарезается кусочками.
Если если у вас сыр рокфор — тогда необходимо нарезать кусочками чуть поменьше. Этот сыр придаст кальцоне свою нотку вкуса.

Шаг 3

Тесто раскатывается большим тонким кругом.
Одну половину намазать томатной пюре и выкладывать начинку, посыпать орегано и розмарином. Еще можно положить пару листиков базилика.

Шаг 4

Все это накрывается второй половиной теста, края защипываются. Получается большой чебурек в нашем понимании.

Шаг 5

Верх необходимо смазать смесью томатного пюре с парой ложек оливкового масла и при желании еще посыпать орегано и розмарином.

Шаг 6

Выпекать пиццу необходимо при температуре 200 градусов.
По времени — около 10 минут. Необходимо чтобы пицца покрылась румяной корочкой.
Подавать закрытую пиццу нужно горячим.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 2

AnnieV... Офлайн
Цитата: Яна
Хороший рецептик! )) Рекомендую еще всем попробовать такой рецепт кальцоне с овощами
Очень вкусная ;-)


Яна, обязательно попробуем приготовить Кальцоне с овощами. Уверена, что блюдо получится вкусным и менее "опасным" для фигуры.
Яна
Хороший рецептик! )) Рекомендую еще всем попробовать такой рецепт кальцоне с овощами
Очень вкусная ;-)

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru