Флаг РФ Флаг США
» » » Салат из мозгов

Салат из мозгов

Фото готового блюда: Салат из мозгов

Рекомендации к рецепту "Салат из мозгов"

Независимо от выбранного метода сборки салата, ему обязательно необходимо дать хотя бы полчаса на пропитку.


Как приготовить салата из говяжьих мозгов с рисом и кукурузой

Шаг 1

Мозги аккуратно промыть и оставить в холодной воде с соком лимона на час.

Шаг 2

Затем, не извлекая субпродукты из воды, удалить поверхностную пленку. Залить опять холодной водой, чуть присолить и отварить при слабом кипении не дольше 10 минут.

Шаг 3

Нарезать готовые мозги кубиками, обмакнуть каждый ломтик в муку, после чего жарить на прогретом масле.

Шаг 4

Яйца отварить вкрутую и снять скорлупу. Рис отварить до полной готовности и дать остыть.

Шаг 5

Яйца и огурец нарезать на мелкие аккуратные кубики. Банку с кукурузой открыть и опрокинуть зерна на дуршлаг – кукуруза должна хорошенько стечь.

Шаг 6

Затем, если позволяет время, уложить все заготовленные ингредиенты в салатницу поочередно, слоями. В самый низ выложить рис, на него кусочки жареных мозгов.
Следующими слоями сделать яичный, огуречный. Верх закрыть кукурузой. Слои не забывать перемазывать майонезом.

Шаг 7

Более простой и быстрый способ – смешать все подготовленные составляющие, заправить майонезным соусом и аккуратно перемешать.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru