VosMarket » Салаты » Салаты из курицы » Салат марсель

Салат марсель

Фото готового блюда: Салат марсель


Как приготовить салат из курицы с сыром и черносливом

Шаг 1

Отварить филе в кипящей и слегка подсоленной воде, периодически убирая шумовкой пенку. Отварное мясо охладить и нарезать кубиком.

Шаг 2

Чернослив ошпарить кипятком и оставить на 10 минут, после чего переместить на салфетку и просушить. Нарезать подготовленный чернослив длинными полосками.

Шаг 3

Сваренные яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков и натереть на терке, разложив по отдельным мискам.

Шаг 4

Сыр пропустить через терку с крупными дырами и смешать с майонезом (2-3 ложки), прибавив выдавленные зубочки чеснока.

Шаг 5

Сухую сковороду поставить на огонь и всыпать орехи, прожарить в течение двух-трех минут и выложить в корейскую морковь и перемешать. Немного орехов оставить для украшения.

Шаг 6

Собрать салат слоями на большом блюде.
Вниз выложить морковно-ореховый слой, смазать майонезом. Сверху разложить желтки и курицу, которую перед промазыванием майонезом присолить и прибавить нужное количество перца.
Затем равномерно выложить чернослив, опять смазать майонезом.

Шаг 7

Следующими слоями сделать сырно-чесночный и белковый.
Со всех сторон промазать майонезом весь салат (как торт), верх украсить дроблеными орехами.
По желанию можно прибавить зелень, тертый сыр или желтки.
Оставить в холодильнике на час.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...