VosMarket » Салаты » Салаты из курицы » Салат марсель

Салат марсель

Фото готового блюда: Салат марсель


Как приготовить салат из курицы с сыром и черносливом

Шаг 1

Отварить филе в кипящей и слегка подсоленной воде, периодически убирая шумовкой пенку. Отварное мясо охладить и нарезать кубиком.

Шаг 2

Чернослив ошпарить кипятком и оставить на 10 минут, после чего переместить на салфетку и просушить. Нарезать подготовленный чернослив длинными полосками.

Шаг 3

Сваренные яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков и натереть на терке, разложив по отдельным мискам.

Шаг 4

Сыр пропустить через терку с крупными дырами и смешать с майонезом (2-3 ложки), прибавив выдавленные зубочки чеснока.

Шаг 5

Сухую сковороду поставить на огонь и всыпать орехи, прожарить в течение двух-трех минут и выложить в корейскую морковь и перемешать. Немного орехов оставить для украшения.

Шаг 6

Собрать салат слоями на большом блюде.
Вниз выложить морковно-ореховый слой, смазать майонезом. Сверху разложить желтки и курицу, которую перед промазыванием майонезом присолить и прибавить нужное количество перца.
Затем равномерно выложить чернослив, опять смазать майонезом.

Шаг 7

Следующими слоями сделать сырно-чесночный и белковый.
Со всех сторон промазать майонезом весь салат (как торт), верх украсить дроблеными орехами.
По желанию можно прибавить зелень, тертый сыр или желтки.
Оставить в холодильнике на час.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket