VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Реповый гратен

Реповый гратен

Фото готового блюда: Реповый гратен

Рекомендации к рецепту "Реповый гратен"

Сыр для блюда должен обязательно быть твердых сортов. Дешевым сыром можно легко испортить гратен.
Для придания более пикантного вкуса, в бульон во время приготовления можно прибавить пару зубчиков выдавленного чесно


Рецепт приготовления репового гратена

Шаг 1

Очищенную репу нарезать слайсами (очень тонкими кусочками). Весь сыр нашинковать на крупной терке.

Шаг 2

В сковороду положить кусок сливочного масла и растопить его на медленном огне.
Как только масло расплавится, выложить слой репы, поверх него слой сыра. Полить слегка подсоленными сливками и бульоном, сдобрив специями.

Шаг 3

Слои повторять до тех пор, пока в наличии будут оставаться ингредиенты. При этом верхним слоем обязательно должен быть тертый сыр.

Шаг 4

К этому времени блюдо, находясь на медленном огне, должно начать кипеть. Снять с огня и отправить в разогретую на 180 градусах духовку.

Шаг 5

Выпекать примерно 25 минут. Верх блюда обязательно должен зарумяниться. Подавать сразу, горячим, разложив по порциям.

Во время запекания на дне сковороды образуется жидкость, ее можно использовать в качестве подливы при подаче.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket