VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Реповый гратен

Реповый гратен

Фото готового блюда: Реповый гратен

Рекомендации к рецепту "Реповый гратен"

Сыр для блюда должен обязательно быть твердых сортов. Дешевым сыром можно легко испортить гратен.
Для придания более пикантного вкуса, в бульон во время приготовления можно прибавить пару зубчиков выдавленного чесно


Рецепт приготовления репового гратена

Шаг 1

Очищенную репу нарезать слайсами (очень тонкими кусочками). Весь сыр нашинковать на крупной терке.

Шаг 2

В сковороду положить кусок сливочного масла и растопить его на медленном огне.
Как только масло расплавится, выложить слой репы, поверх него слой сыра. Полить слегка подсоленными сливками и бульоном, сдобрив специями.

Шаг 3

Слои повторять до тех пор, пока в наличии будут оставаться ингредиенты. При этом верхним слоем обязательно должен быть тертый сыр.

Шаг 4

К этому времени блюдо, находясь на медленном огне, должно начать кипеть. Снять с огня и отправить в разогретую на 180 градусах духовку.

Шаг 5

Выпекать примерно 25 минут. Верх блюда обязательно должен зарумяниться. Подавать сразу, горячим, разложив по порциям.

Во время запекания на дне сковороды образуется жидкость, ее можно использовать в качестве подливы при подаче.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply