Хурма в духовке

Фото готового блюда: Хурма в духовке

Рекомендации к рецепту "Хурма в духовке"

Хурму для блюда стоит выбирать не переспевшую и крупную – плод должен держать форму.



Как приготовить хурму с курицей в духовке

Шаг 1

Отварить и сушить куриный окорок, оставить примерно полстакана бульона, который образовался при тушении или варке мяса.
Вместо курицы можно брать любое другое мясо, но желательно не сильно постное, иначе блюдо внутри получится суховатым

Шаг 2

Отделить мясо от костей и хрящиков и нарезать. Орехи сначала обжарить, а затем истолочь. Смешать мясо с орехами и специями. Прибавить соль по вкусу, влить бульон, добавить несколько листочков тимьяна, перемешать – начинка для хурмы готова.

Шаг 3

Каждую хурму разрезать вдоль на две половинки и удалить мякоть, которую можно съесть или использовать для приготовления другого блюда.
Стенки плода должны остаться достаточно широкими – не менее 8 мм.

Шаг 4

Начинить половинки заготовленным фаршем и выложить срезом вверх в форму для запекания, смазанную равномерным тонким слоем оливкового масла.

Шаг 5

Готовить в прогретой духовке около получаса. Температура при этом не должна быть слишком высокой - блюдо должно томиться при 180 градусах.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...