VosMarket » Вторые блюда » Винегрет с тюлькой

Винегрет с тюлькой

Фото готового блюда: Винегрет с тюлькой

Рекомендации к рецепту "Винегрет с тюлькой"

Вместо тюльки можно взять кильку, хамсу или салаку.
Если рыба слишком соленая, ее можно предварительно вымочить в сырой холодной воде около часа.


Как приготовить винегрет с рыбой и овощами

Шаг 1

Картофель и морковь отварить в кожуре. Свеклу обернуть в фольгу и отправить в духовку выпекаться. Все это можно сделать заранее – свекла, которая выпекается около часа, еще должна успеть остыть.

Шаг 2

Тюльку почистить от голов, перебрать. Очистить готовые овощи и нарезать кубиком, огурцы. 80 грамм тюльки тоже нарезать, все перемешать. Прибавить квашеную капусту, тертый на терке дайкон, горошек.

Шаг 3

В отдельной посуде тщательно, до растворения крупинок, перемешать сок лимона, уксус, масло, соль, сахар. По желанию можно прибавить немного горчицы в зернах.
Заправить салат получившимся соусом и выложить на блюдо.

Шаг 4

Лук красный нарезать очень тонкими колечками и украсить перед самой подачей винегрет. Поверх выложить оставшуюся нерезаную тюльку.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 1

олег 8 февраля 2017 20:23
Отличный рецепт мне очень понравился единственно хочу посоветовать, перед нарезанием тюльки удалить с нее кости

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket