VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Винегрет с тюлькой

1 час
15 мин
2 порции
Фото готового блюда: Винегрет с тюлькой
Основное изображение рецепта "Винегрет с тюлькой"

Рекомендации к рецепту "Винегрет с тюлькой"

Вместо тюльки можно взять кильку, хамсу или салаку.
Если рыба слишком соленая, ее можно предварительно вымочить в сырой холодной воде около часа.


Как приготовить винегрет с рыбой и овощами

Шаг 1

Картофель и морковь отварить в кожуре. Свеклу обернуть в фольгу и отправить в духовку выпекаться. Все это можно сделать заранее – свекла, которая выпекается около часа, еще должна успеть остыть.

Шаг 2

Тюльку почистить от голов, перебрать. Очистить готовые овощи и нарезать кубиком, огурцы. 80 грамм тюльки тоже нарезать, все перемешать. Прибавить квашеную капусту, тертый на терке дайкон, горошек.

Шаг 3

В отдельной посуде тщательно, до растворения крупинок, перемешать сок лимона, уксус, масло, соль, сахар. По желанию можно прибавить немного горчицы в зернах.
Заправить салат получившимся соусом и выложить на блюдо.

Шаг 4

Лук красный нарезать очень тонкими колечками и украсить перед самой подачей винегрет. Поверх выложить оставшуюся нерезаную тюльку.

Добавить комментарий

Комментариев 1

олег
8 февраля 2017 20:23
Отличный рецепт мне очень понравился единственно хочу посоветовать, перед нарезанием тюльки удалить с нее кости

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...