VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Ленивые беляши

30 мин
Европейская
10 шт
172 кКал
Фото готового блюда: Ленивые беляши
Изображение 'Ленивые беляши...'

Приготовление ленивых беляшей на кефире с мясным фаршем

Шаг 1

В миску для теста вылить весь кефир, туда же прибавить соду, сахар, соль и все перемешать.
Примерно через пять минут (за это время сода с кефиром вступит в реакцию) в смесь небольшими порциями вмешать просеянную муку. Тесто обязательно должно получиться не очень густым, а примерно как на оладьи.

Шаг 2

Нарезать мелкими кусочками очищенную луковицу и прибавить ее в тесто вместе с мясным фаршем. Размешать до однородной консистенции, чтобы фарш с луком равномерно распределиться в тесте.
По желанию можно прибавить в тесто немного рубленной свежей зелени или любимых приправ. Некоторые хозяйки прибавляют в массу немного выдавленного чеснока.

Шаг 3

Разогреть подсолнечное масло и жарить тесто, набирая и выкладывая столовой ложкой небольшое его количество в сковороду.
Как только ленивые беляши подрумянятся с одной стороны, перевернуть их и жарить до полной готовности.

Шаг 4

Выложить готовые беляши на блюдо, застеленное пергаментной бумагой, чтобы удалить ненужный жир. Подавать горячими, полив густой сметаной.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...