» » » Оливье со свежим огурцом

Оливье со свежим огурцом

Фото готового блюда: Оливье со свежим огурцом

Рекомендации к рецепту "Оливье со свежим огурцом"

Практически не один праздничный стол не обходится без удивительного и всеми любимого салата «Оливье». Каждая хозяйка старается сотворить это блюдо с большой любовью и заботой. Можно даже сказать, что у этого блюда есть свое место в истории. Это, несомненно, так. Ведь начало его было положено в 1960 году.

Многих интересует вопрос: "Почему салат имеет такое интересное название?".

На самом деле все просто, блюдо названо в честь своего создателя Люсьена Оливье. Этот человек был шеф-поваром крупного ресторана. Его первоначальный рецепт несколько отличался от нынешнего и был достаточно дорого стойким. Со временем некоторые ингредиенты были заменены на другие.

Современный салат «Оливье» вполне бюджетный, поэтому позволить себе эту вкуснятину может каждый.

По желанию свежие огурцы можно заменить солеными (рецепт классической оливье с бочковым огурцом).



Как приготовить салат "Оливье" со свежими огурцами

Шаг 1

Нужно сварить яйца, картофель и морковь. Остудить эти продукты. Яйца почистить.
Порезать все эти компоненты мелкими кубиками.

Шаг 2

Картофель для салата лучше всего варить неочищенным, поэтому его также нужно будет почистить и порезать кубиками.

Шаг 3

Морковь кубиками. Выложить продукты в глубокую миску.

Шаг 4

Огурец (свежие или соленые) порезать мелкими кусочками.

Шаг 5

Очистить луковицу. Ее также измельчить ножом.

Шаг 6

Мелкими кубиками нашинковать колбасу. Выложить ее в миску к остальным компонентам.

Шаг 7

Открыть банку консервированного горошка. Жидкость слить, она не нужна. Горошек пересыпать в миску со всеми продуктами. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Шаг 8

Если планируется подавать салат сразу после готовки, то его можно заправить майонезом. Не заправленный салат может некоторое время храниться в холодильнике.

Шаг 9

Заправка салата майонезом.

Шаг 10

Перемешиваем! Салат «Оливье» готов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru