VosMarket » Блюда из рыбы » Минтай жареный

Минтай жареный

Фото готового блюда: Минтай жареный

Рекомендации к рецепту "Минтай жареный"

Минтай – это диетическая рыба, которое без вреда для здоровья могут кушать даже маленькие дети. Но многие отказываются от покупки этого продукта, так как минтай во время приготовления часто разваливается и выглядит совсем неаппетитно.

Я знаю, как можно пожарить эту рыбу, при этом сохранив целостность кусков.

Минтай не только бюджетная рыба, которая каждому по карману, но и вкусная, если ее правильно приготовить. Поэтому сегодня я расскажу, как пожарить минтай, чтобы она получилась вкусной и поджаристой. И что нужно сделать, чтобы рыба не развалилась во время жарки.



Как вкусно пожарить минтай на сковородке

Шаг 1

Подготавливаем рыбные тушки все необходимые для жарки ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу чистим, отрезаем плавники и удаляем внутренности.
Делим минтай на куски среднего размера. Мельчить не надо. Из одной рыбы среднего размера получается 4–5 кусков.

Шаг 3

Солим рыбу. При желании добавляем специи.

Шаг 4

В миске взбиваем яйца. Двух яиц мне не хватило на 3 рыбы, я использовала все.
На отдельную чистую тарелку высыпаем муку. В ней будем обваливать рыбу.
Все готово. Разогреваем сковородку с растительным маслом.

Шаг 5

Берем кусок минтая и обваливаем его в муке.

Шаг 6

Окунаем рыбу в яйцо.

Шаг 7

Выкладываем минтай жариться на сковородку.

Шаг 8

Жарим под крышкой на среднем огне минут по 10 с каждой стороны.

Шаг 9

Корочка получилась золотистой. Рыба не развалилась. Жареный минтай готов.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket