Flag of USA
» » Минтай жареный

Минтай жареный

Фото готового блюда: Минтай жареный

Рекомендации к рецепту "Минтай жареный"

Минтай – это диетическая рыба, которое без вреда для здоровья могут кушать даже маленькие дети. Но многие отказываются от покупки этого продукта, так как минтай во время приготовления часто разваливается и выглядит совсем неаппетитно.

Я знаю, как можно пожарить эту рыбу, при этом сохранив целостность кусков.

Минтай не только бюджетная рыба, которая каждому по карману, но и вкусная, если ее правильно приготовить. Поэтому сегодня я расскажу, как пожарить минтай, чтобы она получилась вкусной и поджаристой. И что нужно сделать, чтобы рыба не развалилась во время жарки.



Как вкусно пожарить минтай на сковородке

Шаг 1

Подготавливаем рыбные тушки все необходимые для жарки ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу чистим, отрезаем плавники и удаляем внутренности.
Делим минтай на куски среднего размера. Мельчить не надо. Из одной рыбы среднего размера получается 4–5 кусков.

Шаг 3

Солим рыбу. При желании добавляем специи.

Шаг 4

В миске взбиваем яйца. Двух яиц мне не хватило на 3 рыбы, я использовала все.
На отдельную чистую тарелку высыпаем муку. В ней будем обваливать рыбу.
Все готово. Разогреваем сковородку с растительным маслом.

Шаг 5

Берем кусок минтая и обваливаем его в муке.

Шаг 6

Окунаем рыбу в яйцо.

Шаг 7

Выкладываем минтай жариться на сковородку.

Шаг 8

Жарим под крышкой на среднем огне минут по 10 с каждой стороны.

Шаг 9

Корочка получилась золотистой. Рыба не развалилась. Жареный минтай готов.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru