VosMarket » Салаты » Овощные салаты » Салат из свеклы

Салат из свеклы

Фото готового блюда: Салат из свеклы

Рекомендации к рецепту "Салат из свеклы"

Низкокалорийный, слегка пикантный вегетарианский салат, который недолго готовится, а поедается с удовольствием.
Заполнять небольшой салатник мы будем отваренной до готовности свеклой среднего размера, консервированным (соленым) огурцом, крупной долькой чеснока, 100 граммами майонеза.

Ингредиенты свекольного салата

Визуально свеклы должно быть в 2-3 раза меньше, чем огурцов, иначе салат будет кислым. Грецких орехов можно брать до десятка.



Как приготовить свекольного салата с чесноком и грецкими орехами

Шаг 1

На терке с крупными отверстиями измельчим выбранный огурец.

Шаг 2

Свеклу лучше отварить заранее. Корнеплод будет очень легко очищаться, если после сливания кипятка его залить холодной водой. Процедура и ее эффект такой же, как с отваренными яйцами.
Сняв кожуру с остывшей свеклы, натрем ее крупно следом за огурцом.

Шаг 3

Очищенный зубчик чеснока пропускаем через давилку.
Очищенные ядра грецких орехов измельчаем пестиком либо просто скалкой. Часть целеньких орехов оставляем для украшения.

Шаг 4

В емкость к натертому огурцу и свекле ссыпаем орехи, добавляем чеснок и майонез (рецепт домашнего майонеза).

Шаг 5

После перемешивания ингредиентов наш салат готов. Перекладываем его в посуду подходящего размера, поверхность украшаем оставленными ядрами орешков.
Подаем салат из свеклы с чесноком и орехами хоть на праздничный стол, хоть к будничной трапезе.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket