VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Щавелевый суп

Щавелевый суп

Фото готового блюда: Щавелевый суп

Рекомендации к рецепту "Щавелевый суп"

Приготовление щавелевого супа занимает по времени примерно 35 - 45 минут, все зависит от того, какое мясо используется. Куриное мясо готовится быстрее, чем любое другое.

Ингредиенты для приготовления супа из щавеля с яйцом

Также нужно учитывать количество щавеля, потому что свежего нужно большее количество из-за того, что он очень сильно уваривается.

Если используется щавель, заготовленный на зиму, то необходимо контролировать и количество добавляемой соли, поэтому нужно пробовать на соль.

Безусловно, супы очень полезны, а суп со щавелем - тем более. Но для того, чтобы полезные продукты стали еще и вкусными, их необходимо уметь приготовить.



Пошаговое приготовление супа из щавеля с яйцом и курицей

Шаг 1

В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Мясо, в данном случае используются куриные крылышки, помыть, загрузить в воду, довести до кипения и снять пенку.

Шаг 2

Перловую крупу промыть, добавить в суп, дать закипеть и убавить огонь.

Шаг 3

В то время, когда готовится мясо и крупа, нужно очистить картофель и порезать кубиками. Затем всыпать приготовленную картошку в бульон и перемешать.

Шаг 4

Почистить лук и мелко нарезать, после чего добавить в готовящийся щавелевый суп.

Шаг 5

Добавить щавель. Если суп готовится летом, то лучше использовать зеленые листья щавеля, но если его уже нет, то подойдет щавель, заготовленный на зиму.

Шаг 6

Яйца нужно поставить вариться на 10 минут, пока будут идти другие приготовления. Пока вариться суп нужно вареные вкрутую яйца очистить и измельчить. После этого добавить их в кастрюлю.

Шаг 7

Полученный бульон заправить солью и смесью перцев. Щавелевый суп нужно подавать к столу со сметаной, но ее количество зависит от вкусовых предпочтений.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...