VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Блюда из теста » Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

50 мин
Русская
6 порций
224 кКал
Фото готового блюда: Вареники с картошкой

Рекомендации к рецепту "Вареники с картошкой"

Особенностью вареников, приготовленных с сырым картофелем, является то, что начинка полностью остаётся внутри вареника, не вытекает, когда они варятся в воде.

Ингредиенты для приготовления вареников из картошки

Вареники любят очень многие. Они незаменимы в тех случаях, когда нужно быстро приготовить сытное блюдо. В основном их готовят на завтрак или ужин.

Многие хозяйки экспериментируют не только с видами начинки, но и способами ее приготовления.

Предлагаемый сегодня вариант вареников в магазине не встретишь. Вареники с картошкой приготовленные по этому рецепту отличаются приготовлением начинки.



Как приготовить вареники с картошкой в домашних условиях

Шаг 1

Из муки, яиц, воды, чайной ложки соли замешиваем обычное пресное тесто. Накрываем его целлофаном и оставляем на тридцать минут.

Шаг 2

Теперь переходим к начинке. Для этого очищенный сырой картофель нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3

Добавляем соль, специи, чёрный молотый перец, сушёную зелень. Перемешиваем. Начинка готова.

Шаг 4

Раскатываем тесто в тонкий пласт.

Шаг 5

С помощью стакана вырезаем из пласта кружочки для вареников. У нас получились сочни.

Шаг 6

Чайной ложкой выкладываем на сочни начинку. Защипываем края.

Шаг 7

У нас получились вареники.

Шаг 8

Теперь необходимо их сварить. Для этого кастрюлю с водой ставим на огонь. Добавляем соль. Когда вода закипит, бросаем вареники, варим около десяти минут.

Шаг 9

Готовые вареники выкладываем в красивую посуду и подаем со сметаной, сливочным маслом, кетчупом или майонезом.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...