VosMarket » Вторые блюда » Гарниры рецепты » Картофельное пюре с молоком

Картофельное пюре с молоком

Фото готового блюда: Картофельное пюре с молоком

Рекомендации к рецепту "Картофельное пюре с молоком"

Этот гарнир является очень популярным в каждой семье. Его готовят и на семейный ужин, и для особых гостей. Готовить его несложно, а испортить очень легко.

Для того чтобы пюре получилось воздушным необходимо очень долго его взбивать. А для того чтобы оно не потемнело добавлять нужно теплое молоко.

Используя эти советы, у вас получится воздушное и очень нежное картофельное пюре.



Приготовление пюре из картошки с молоком и маслом

Шаг 1

Клубни картофеля промываем, очищаем от кожуры. Еще раз промываем от крахмала. В кастрюлю наливаем воду, опускаем картофель.

Шаг 2

Ставим картофель вариться на средний огонь. Когда закипит добавляем соль. Не следует до закипания солить картошку, иначе он станет твердым.

Шаг 3

Варим на среднем огне около двадцати минут.
Когда картофель сварился, аккуратно сливаем воду.

Шаг 4

Горячий картофель разминаем немного толкушкой.
Разбиваем в него два яйца, хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Подогреваем молоко и уже теплым добавляем в картофель.

Шаг 6

Хорошо мнем толкушкой. Теперь добавляем сливочное масло.

Шаг 7

Взбиваем толкушкой до полного исчезновения комочков. Можно использовать вместо толкушки блендер, но тогда пюре получится клейким, а не воздушным.
Подаем пюре горячим с любой подливой.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...

Советский коржик

29-04-2020 Татьяна
Благодарю! Классный рецепт, мама давно ностальгировала по советским ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
Яндекс.Метрика