VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Куриный суп для детей

Средний
1ч. 10м.
Русская
4 порций
128 кКал
Фото готового блюда: Куриный суп для детей
Основное изображение рецепта "Куриный суп для детей"

Рекомендации к рецепту "Куриный суп для детей"

Многих деток, привыкших к гамбургерам, бутербродам, чипсам и другой аналогичной еде, очень трудно накормить обычным супом. Хотя он должен быть в меню ежедневно.

Суп помогает восполнить организм полезными микроэлементами, находящимися в составляющих этого блюда. Он легко усваивается организмом, хорошо насыщает, быстро переваривается.

Чтобы суп получился вкусным, нужно использовать разные специи и приправы, при этом учитывая не только возраст ребёнка, но и индивидуальную непереносимость какой-либо пряности.

Суп должен вызывать желание его отведать, поэтому важным моментом является нарезка продуктов.

Например, морковка в супе будет смотреться эффектнее, если её нарезать кубиками. Причём замечено, что многие дети именно её съедают в супе в первую очередь.
В супе для ребёнка обычную вермишель лучше заменить звёздочками, цветочками или буковками (как в этом случае).

Как вы заметили, в этом блюде нет репчатого лука, который так не нравится многим ребятишкам, поэтому дети суп без лука едят с большим удовольствием.

Готовый суп обязательно нужно посыпать зеленью, так как от этого блюдо будет выглядеть аппетитнее.



Как сварить куриный суп с макаронами и картошкой для детей

Шаг 1

Куриное филе без кожи и жира порежьте кусочками.
Положите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на большой огонь. Быстро доведите до кипения, снимая при этом пену. Огонь сделайте минимальным, закройте кастрюлю крышкой, варите мясо 40 минут. В конце варки посолите. Готовый бульон процедите.

Шаг 2

Морковку нарежьте кубиками.

Шаг 3

Картофель порежьте кубиками немного крупнее, чем морковь.

Шаг 4

В ковшике разогрейте масло, положите морковку, спассеруйте. Жир при этом окрасится в красивый ярко-жёлтый цвет, что улучшит внешний вид супа.

Шаг 5

В бульон положите порезанный картофель, доведите до кипения, добавьте морковь.

Шаг 6

Варите суп до мягкости картошки.
Сделайте огонь максимальным. Засыпьте макаронные изделия, перемешайте.

Шаг 7

Как только бульон вновь закипит, нагрев уменьшите.
Добавьте хмели-сунели и карри.

Шаг 8

Варите суп при умеренном кипении до готовности макарон.

Шаг 9

Налейте суп в тарелку, посыпьте зеленью.

Шаг 10

Примечание: приправу карри не рекомендуется использовать в блюдах для детей младше 3 лет.

Добавить комментарий

Комментариев 2

Магда
22 января 2018 13:05
Фото супа класс. Смотришь, и чувствуется какой вкусной должен быть суп. У меня некогда не получатся сварить суп с такими яркими цветами как тут на фото. У меня суп всегда получается мутный.
Гость Наталья
19 апреля 2017 22:36
У меня детишки любят куриный суп, но при приготовлении морковь не пассерую, а закладываю сырой ( тру на крупной тёрке). А также чуть добавляю мелко резаный репчатый лук ( для вкуса).

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...