» » » Куриный суп для детей

Куриный суп для детей

Фото готового блюда: Куриный суп для детей

Рекомендации к рецепту "Куриный суп для детей"

Многих деток, привыкших к гамбургерам, бутербродам, чипсам и другой аналогичной еде, очень трудно накормить обычным супом. Хотя он должен быть в меню ежедневно.

Суп помогает восполнить организм полезными микроэлементами, находящимися в составляющих этого блюда. Он легко усваивается организмом, хорошо насыщает, быстро переваривается.

Чтобы суп получился вкусным, нужно использовать разные специи и приправы, при этом учитывая не только возраст ребёнка, но и индивидуальную непереносимость какой-либо пряности.

Суп должен вызывать желание его отведать, поэтому важным моментом является нарезка продуктов.

Например, морковка в супе будет смотреться эффектнее, если её нарезать кубиками. Причём замечено, что многие дети именно её съедают в супе в первую очередь.
В супе для ребёнка обычную вермишель лучше заменить звёздочками, цветочками или буковками (как в этом случае).

Как вы заметили, в этом блюде нет репчатого лука, который так не нравится многим ребятишкам, поэтому дети суп без лука едят с большим удовольствием.

Готовый суп обязательно нужно посыпать зеленью, так как от этого блюдо будет выглядеть аппетитнее.



Как сварить куриный суп с макаронами и картошкой для детей

Шаг 1

Куриное филе без кожи и жира порежьте кусочками.
Положите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на большой огонь. Быстро доведите до кипения, снимая при этом пену. Огонь сделайте минимальным, закройте кастрюлю крышкой, варите мясо 40 минут. В конце варки посолите. Готовый бульон процедите.

Шаг 2

Морковку нарежьте кубиками.

Шаг 3

Картофель порежьте кубиками немного крупнее, чем морковь.

Шаг 4

В ковшике разогрейте масло, положите морковку, спассеруйте. Жир при этом окрасится в красивый ярко-жёлтый цвет, что улучшит внешний вид супа.

Шаг 5

В бульон положите порезанный картофель, доведите до кипения, добавьте морковь.

Шаг 6

Варите суп до мягкости картошки.
Сделайте огонь максимальным. Засыпьте макаронные изделия, перемешайте.

Шаг 7

Как только бульон вновь закипит, нагрев уменьшите.
Добавьте хмели-сунели и карри.

Шаг 8

Варите суп при умеренном кипении до готовности макарон.

Шаг 9

Налейте суп в тарелку, посыпьте зеленью.

Шаг 10

Примечание: приправу карри не рекомендуется использовать в блюдах для детей младше 3 лет.

Добавить комментарий

Комментариев 2

Магда 22 января 2018 13:05
Фото супа класс. Смотришь, и чувствуется какой вкусной должен быть суп. У меня некогда не получатся сварить суп с такими яркими цветами как тут на фото. У меня суп всегда получается мутный.
Гость Наталья 19 апреля 2017 22:36
У меня детишки любят куриный суп, но при приготовлении морковь не пассерую, а закладываю сырой ( тру на крупной тёрке). А также чуть добавляю мелко резаный репчатый лук ( для вкуса).

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru