» » » Рулет из свинины в духовке

Рулет из свинины в духовке

Фото готового блюда: Рулет из свинины в духовке

Рекомендации к рецепту "Рулет из свинины в духовке"

Такой рулет можно приготовить на обед, ужин или семейное торжество.

Вместо свиного битка, который не содержит большого количества жира можно использовать ошеек или любую другую более жирную часть.

Можно сделать начинку более сочной, добавив в нее сметану или майонез. Но так как свинина достаточно тяжелое мясо, то дополнительные ингредиенты только прибавят блюду калорийности, лучше приготовить отдельно ягодный соус, который отлично сочетается с мясными блюдами.



Приготовление рулета из свинины со шпинатом в духовке в фольге

Шаг 1

Свинину нарезать поперек волокон на стейки шириной 1-1,5 сантиметра. Отбить и выложить внахлест друг на друга, чтобы образовался сплошной пласт. Еще раз отбить, кусочки должны плотно соединиться друг с другом. Посыпать специями и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 2

Приготовить начинку. На сковороде растопить сливочное масло, выложить нарезанный полосками шпинат и обжарить до мягкости 3-4 минуты.

Шаг 3

Заранее отваренные яйца очистить и покрошить на терке вместе с сыром.
Добавить шпинат, перемешать и посолить, если нужно, брынза и так очень соленый сыр. Вместо брынзы можно использовать другой твердый или плавленый сыр.

Шаг 4

Начинку перемешать и распределить по поверхности мясного пласта.

Шаг 5

Свернуть мясо рулетом.

Шаг 6

Где нужно, скрепить кусочки зубочистками.

Шаг 7

Завернуть полученный рулет в фольгу и выложить в духовой шкаф, который разогрет до 180 градусов. Готовить 40 минут.

Шаг 8

Затем фольгу снять, полить рулет соевым соусом, температуру увеличить до 200 градусов и готовить еще 20 минут.

Шаг 9

Готовность проверить, проткнув рулет ножом в самой толстой части, сок должен выделяться прозрачный, без крови.

Шаг 10

Рулет остудить, нарезать порционными частями и подавать к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru