Флаг РФ Флаг США
» » » Свинина с луком в духовке

Свинина с луком в духовке

Фото готового блюда: Свинина с луком в духовке

Рекомендации к рецепту "Свинина с луком в духовке"

Это блюдо готовится из минимального набора продукта, тем не менее, мясо получается насыщенным, ароматным и очень нежным.

Готовить его лучше из свиной шеи, а мариновать мясо не менее 2-х часов.

Свинину с луком очень легко приготовить, мясо достаточно порезать, замариновать, обжарить с луком и поставить в духовой шкаф. Через час - полтора вкуснейшее блюдо уже готово.



Как в духовке приготовить свинины жаренный с луком

Шаг 1

Свинину нарезать достаточно крупными кусками, отбивать мясо не нужно. Добавить горчицу и специи, хорошо втереть их в мясо и оставить мариноваться.

Шаг 2

Чем больше мясо будет пропитываться специями, тем лучше, желательно убрать его в холодильник на ночь, но если нет времени подержать 1-2 часа.

Шаг 3

Мясо обжарить до красивой корочки в хорошо разогретом масле.

Шаг 4

Переложить в форму для запекания в духовом шкафу.

Шаг 5

Лук пожарить в том же масле, где жарилось мясо, до мягкости.

Шаг 6

Выложить лук на мясо вместе с соком, образовавшимся в сковороде и остатками масла.

Шаг 7

Накрыть фольгой и готовить 1 час. Температура должна быть не высокая – 170 - 180 градусов.

Шаг 8

Удалить фольгу, проверить мясо на готовность и запекать еще 15 минут.

Шаг 9

На стол подавать горячим с гарниром. В нашем случае в качестве гарнира выбран гречка.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru