» » » Свинина с луком в духовке

Свинина с луком в духовке

Фото готового блюда: Свинина с луком в духовке

Рекомендации к рецепту "Свинина с луком в духовке"

Это блюдо готовится из минимального набора продукта, тем не менее, мясо получается насыщенным, ароматным и очень нежным.

Готовить его лучше из свиной шеи, а мариновать мясо не менее 2-х часов.

Свинину с луком очень легко приготовить, мясо достаточно порезать, замариновать, обжарить с луком и поставить в духовой шкаф. Через час - полтора вкуснейшее блюдо уже готово.



Как в духовке приготовить свинины жаренный с луком

Шаг 1

Свинину нарезать достаточно крупными кусками, отбивать мясо не нужно. Добавить горчицу и специи, хорошо втереть их в мясо и оставить мариноваться.

Шаг 2

Чем больше мясо будет пропитываться специями, тем лучше, желательно убрать его в холодильник на ночь, но если нет времени подержать 1-2 часа.

Шаг 3

Мясо обжарить до красивой корочки в хорошо разогретом масле.

Шаг 4

Переложить в форму для запекания в духовом шкафу.

Шаг 5

Лук пожарить в том же масле, где жарилось мясо, до мягкости.

Шаг 6

Выложить лук на мясо вместе с соком, образовавшимся в сковороде и остатками масла.

Шаг 7

Накрыть фольгой и готовить 1 час. Температура должна быть не высокая – 170 - 180 градусов.

Шаг 8

Удалить фольгу, проверить мясо на готовность и запекать еще 15 минут.

Шаг 9

На стол подавать горячим с гарниром. В нашем случае в качестве гарнира выбран гречка.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru