Флаг РФ Флаг США
» » » Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Фото готового блюда: Гречка с мясом в духовке

Рекомендации к рецепту "Гречка с мясом в духовке"

В каждом доме есть духовой шкаф. Почему бы не воспользоваться им и не приготовить обед с гречкой как в печи. Всякая крупа больше любит томиться, чем вариться. Каша тогда получается рассыпчатая, ароматная.

Ингредиенты для рецепта гречка с мясом

Гречневая каша отлично сочетается с мясом, причем с любым. Можно взять телятину, свинину, курицу или даже утку. А если добавить грибы и лук, то получится настоящий деревенский обед.



Как приготовить гречку со свининой и грибами в духовке

Шаг 1

Гречневую крупу обязательно хорошо промываем и сразу выкладываем на противень с высокими бортиками. Заливаем ее горячей водой, лучше кипятком. Вода должна покрывать гречку на сантиметр. Добавляем соль.
Оставляем гречку впитывать в себя воду минут на пятнадцать.

Шаг 2

Мясо свинины нарезаем тонкими пластинами.
Приготовим маринад. В миске смешиваем сметану, соль и приправами. Этим маринадом смазываем все куски мяса.

Шаг 3

Лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами.
Грибы промываем и нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 4

В сковороде с маслом обжариваем грибы и лук.

Шаг 5

В гречку доливаем горячую воду, чтобы она покрыла всю гречку. Сверху на гречку выкладываем грибы с луком.

Шаг 6

И последним слоем выкладываем мясо. Его нужно выкладывать так, чтобы один край каждого кусочка был немного погружен в крупу. Таким образом, наше мясо будет запекаться на паровой подушке. Прямо как в печи.

Шаг 7

Убираем противень в духовой шкаф на сорок пять минут при температуре сто восемьдесят градусов.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Гость Елена 21 июля 2017 20:42
Трудоемко, но представляю, как это должно быть вкусно, потому, что сочетание ингредиентов идеальное.

Последние отзывы


Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...

Свиной окорок в фольге

31-12-2019 AraVos
А это мы приготовили по этому рецепту сегодня — 31-12-2019 Вес: 8,5 кг. ...

Ленивые голубцы в духовке

12-12-2019 Гость Irina
Это просто великолепно. Спасибо ...

Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru