Ролл Каппа Маки

Приготовить рис для ролла, заправить его уксусом.
Огурец очистить от кожуры и нарезать брусочками.

На коврик для роллов положить лист нори, распределить равномерно порцию риса, оставляя свободным край нори длиной 1 см.

Развести порошок васаби водой до пастообразного состояния.

Васаби размером с горошину распределить по рису.
В центр положить огурец, посыпать кунжутом.

Приподнимая конец коврика, начать аккуратно сворачивать ролл.

Ролл сворачивают так, чтобы свободный конец листа нори полностью перекрыл место стыка.

При помощи коврика придаем роллу прямоугольную форму.

Разрезать ролл на части, предварительно смочив нож холодной водой.

Домашние роллы Каппа Маки готовы.
Подавать роллы к столу с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.