VosMarket » Консервирование » Соленья и маринады » Соленые огурцы на зиму

Соленые огурцы на зиму

Фото готового блюда: Соленые огурцы на зиму

Рекомендации к рецепту "Соленые огурцы на зиму"

Соленые огурцы - это прекрасное дополнение к любому столу, особенно, если они домашнего приготовления.

Листья и зедень для соленых огурцов

В наш рецепт соленых огурцов на зиму, мы добавили патиссоны и кабачки.



Как приготовить соленые огурцы в банке на зиму

Шаг 1

Первым делом необходимо тщательно вымыть овощи и листья, оставить в ледяной воде на полтора часа.

Шаг 2

В это время помыть и простерилизовать банку в течение 15 минут.

Шаг 3

На дно банки выложить по три листа смородины с вишней, 2 зонтика укропа, один чеснок, лист хрена, перец с лавровым листом.

Шаг 4

Затем овощи выкладываются слоями. Сначала огурцы, потом лук, порезанный крупно, патиссоны, кабачок и снова чеснок.

Шаг 5

Далее овощи нужно выложить в той очередности, которая описана выше до заполнения банки.

Шаг 6

Последним слоем вновь кладутся листья, укроп, половина листа хрена и аспирин.

Шаг 7

Теперь нужно сделать рассол. В отдельную кастрюлю вылить воду, и не доводя до кипения, следует добавить сахарный песок и соль. Сразу после того, как вода закипела, рассол заливается в банку с огурцами.

Шаг 8

Добавляется уксус, после чего банку необходимо плотно закрыть и перевернуть её крышкой вниз.

Шаг 9

В таком положении банка должна стоят до тех пор, пока не остынет. Рекомендуемый срок соления минимум две недели.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket