» » » Как засолить форель

Как засолить форель

Фото готового блюда: Как засолить форель

Рекомендации к рецепту "Как засолить форель"

Лимонный сок придает посоленной форели пикантность и сочность.


Как солить форель в домашних условиях

Шаг 1

Перемешивайте сахар с солю.
Помойте лимон, и нарежьте тонкими дольками.
На стол застелите марлю.

Шаг 2

Форель со всех сторон обсыпайте и смажьте смесью сахара и соли.
Дольки лимона выкладывайте на марлю, а сверху положите натертые сахаром и солю кусочки форели. 
Внутрь рыбы также выкладывайте дольки лимона. По верх рыбы положите оставшийся дольки лимона.
Заворачивайте марлю.

Шаг 3

Переложите завернутую в марле рыбу в тарелку, и на 2-3 дня оставьте в темном месте.
По истечении этой времени достаньте форель из марли, и удалите лишний смесь сахара и соли.

Шаг 4

Нарежьте посоленный форель на кусочки и подавайте к столу в качестве холодный закуски, или приготовьте бутерброды с белым хлебом.
Украсьте по вкусу, с лимоном и зеленью.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru