» » » Кабачковой икры на зиму

Кабачковой икры на зиму

Фото готового блюда: Кабачковой икры на зиму

Рекомендации к рецепту "Кабачковой икры на зиму"

Кабачковая икра – это пюре из кабачков с добавлением различных овощей. В качестве дополнительных продуктов могут выступать: томаты или томатная паста, лук, морковь, баклажаны, перец сладкий и горький, прочие.

Ингредиент приготовления кабачковой икры

Подобную заготовку можно закрыть на зиму только из кабачков без других овощей. Икра получается также вкусной и насыщенной.

Ниже представлен рецепт консервирования кабачковой икры с морковью, помидорами и луком.



Консервирования кабачковой икры на зиму

Шаг 1

Вымыть ингредиенты, очистить от кожуры. Из кабачков вынуть семена.

Шаг 2

Все овощи превратить в нарезку из кубиков.

Шаг 3

Лук обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4

Полу горький перец также пожарить в отдельной сковороде.

Шаг 5

Кабачки, морковь и помидоры смешать и сварить в кастрюле (процедура может занять до 1,5 часов времени).

Шаг 6

Обжаренные и сваренные овощи измельчить с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 7

В полученное пюре внести соль, уксус и тушить минут 40.

Шаг 8

Кипящую смесь расфасовать по баночкам, оставив место сверху для масла. Отправить на процедуру стерилизации, длящуюся 20 минут.

Шаг 9

Достать банки, влить масло поверх кабачкового пюре, закупорить, не переворачивать, укутать в теплое полотно.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru