» » » Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Фото готового блюда: Рулетики из баклажанов

Рекомендации к рецепту "Рулетики из баклажанов"

Вкусная и быстрая закуска из баклажанов. Продукты для приготовления найдутся у любой хозяйки. Готовится очень просто, а результат превосходный.



Приготовление рулетиков из баклажана с чесноком

Шаг 1

Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Нарезать вдоль тонкими пластинами, примерно 0,5 см.
Чтобы убрать горечь, обильно посыпаем пластины солью и оставляем на 1 час в покое.

Шаг 2

В это время готовим панировку: в миску разбить два яйца, добавить щепотку соли и взбить венчиком.
Помидоры порезать кружками, или на половинки, если они не крупные. В майонез выдавить зубчик чеснока и перемешать.

Шаг 3

В течении часа соль впитает всю горечь из баклажанов и они станут более пластичными. Их будет удобно заворачивать. Промываем их под проточной водой. Обмакиваем пластины баклажанов в яичной смеси.

Шаг 4

Далее обваляем баклажаны в муке.

Шаг 5

Выкладываем на баклажаны хорошо разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 6

Намазываем майонез на обжаренную пластинку баклажана, на край кладем кусочек помидора и сворачиваем в рулетик.

Шаг 7

Таким образом, сворачиваем остальные баклажаны и выкладываем на тарелку.
Вкусные рулетики готовы. Прекрасно подойдут и к ежедневному, и к праздничному столу.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Азиз
Христиане нельзя вам кушать свинину ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru