Пончики из творога
Ингредиенты : 30 мин Русская
- Творог – 250 гр.
- Сода пищевая – 1/2 ч. л.
- Сахар песок – 1,5 ст. л.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 4 ст. л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для жарки
- Сахарная пудра
Рекомендации к рецепту "Пончики из творога"
Творожные домашние пончики по этому рецепту, несмотря на доступности ингредиентов и простату приготовления, получаются очень вкусными.
Желательно обжарить пончики в фритюрнице, но не обязательно. Можно использовать для жарки кастрюлю или глубокую сковородку.
Пищевая ценность: (на 100 гр)
- Калории 237 кКал
- Жиры 10.63 гр
- Углеводы 22.55 гр
- Белки 12.41 гр
Приготовление домашних пончиков из творога
Шаг 1
В глубокой тарелочке или миске вкладывайте все ингредиенты кроме муки.
Шаг 2
Хорошенько перемешивайте ложкой, до получения однородной массы.
Шаг 3
Далее к творожной массе добавляйте муку.
Шаг 4
Замесите тесто. Если в ходе замеса понадобится еще муки – добавьте.
Шаг 5
Тесто скатывайте и делите на две части.
Шаг 6
Каждую половину тоже скатывайте.
Шаг 7
Полученные колбаски из теста нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 8
А сейчас из кусочков теста требуется сформировать пончики.
Первый шаг подать кусочку теста форму хоккейной шайбы.
Шаг 9
Надавите большим пальцем в середину шайбы из теста с обеих сторон.
Шаг 10
Сделайте отверстие в середине пончика.
Шаг 11
На посыпанный мукой кухонных досках выкладывайте сформированные творожные пончики.
Шаг 12
Разогревайте масло в глубокой сковородке и обжаривайте пончики.
Шаг 13
Обжаривайте творожные пончики с двух сторон до появления золотистого цвета.
Шаг 14
Готовые домашние пончики кладите на сито, или в посуду застеленный кухонными салфетками, чтобы избавится от лишнего масла.
После переместите в тарелочку для подачи к столу и посыпьте сахарной пудрой.