Флаг РФ Флаг США

Горошница

Фото готового блюда: Горошница

Рекомендации к рецепту "Горошница"

Горошница – полезная и очень сытная каша из гороха. Она хороша и сама по себе, и как гарнир к мясным блюдам. Сейчас редко готовят горошницу, а зря! Помню из детства, что когда на каникулы нас отправляли к бабушке, она часто готовила горошницу, но не простую, а с салом и луком. Съедали с удовольствием, и все были сыты.

Ингредиенты рецепта

Теперь я готовлю это блюдо для своей семьи. Получается вкусно да ещё и очень бюджетно. Попробуйте, не пожалеете.



Как сварить вкусную горошницу с салом

Шаг 1

Горох нужно промыть несколько раз и замочить в холодной воде минимум на 3 часа (а ещё лучше на ночь).
Затем воду слить, залить набухший горох чистой водой, и поставить варить. Когда горох закипит, убавить огонь до минимального, закрыть кастрюлю крышкой, и готовить, периодически помешивая, пока весь горох не разварится (примерно 50 минут).

Шаг 2

Пока варится горох, сало порезать очень тонко и сложить на разогретую сковороду.

Шаг 3

Когда из сала вытопится весь жир и останутся шкварки, высыпать в эту же сковороду мелко порезанный лук, обжарить до прозрачности.

Шаг 4

В практически готовый, полностью разваренный горох добавить зажарку, посолить по вкусу и варить ещё 5 минут. Выключить огонь и дать горошнице постоять минут 20, чтобы загустела.

Шаг 5

Вкусная каша из гороха, горошница домашняя с салом готова.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...

Свиной окорок в фольге

31-12-2019 AraVos
А это мы приготовили по этому рецепту сегодня — 31-12-2019 Вес: 8,5 кг. ...

Ленивые голубцы в духовке

12-12-2019 Гость Irina
Это просто великолепно. Спасибо ...

Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru