Мойва в духовке

рыба в-духовке мука масло-растительное лимон / все

Фото готового блюда: Мойва в духовке

Ингредиенты : 60 мин Русская

  • Рыба мойва
  • Лимонный сок
  • Соль по вкусу
  • Мука
  • масло растительное для жарки
  • черный молотый перец

Рекомендации к рецепту "Мойва в духовке"

Мойва от себя представляет маленькие рыбки, которое стоит не дорого и обычно используется как закуска к пиве в соленным виде.
Сегодня мы с вами попробуем запекать обваленные в муке мойву в духовке.

Обычно в рыбных магазинах продается замороженная мойва. От внешнего виды рыбки напрямую зависят вкусовые качеств. Рыбки должны быть толстенькие и целые.

Замороженная мойва

Слишком меленькие рыбки для приготовления в духовке по этому рецепту не годятся.

Потрошить и очищать брюшко рыбки - необязательно, так как многие едят эти рыбки целиком. Однако, если у вас есть немного свободной времен, мы рекомендуем разрезать брюшки и очищать от внутренних органов.
Более легкий способ очистки мойвы – оторвать головы и вытащить все внутренности вместе с головой.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 206 кКал
  • Жиры 12.69 гр
  • Углеводы 11.53 гр
  • Белки 11.59 гр


Как приготовить мойву в духовке обваленный в муке

Шаг 1


Очищенную мойву поперчите, посолите и поливайте лимонным соком.

Шаг 2


Противень или форму для запекания на 2 мм заполняйте растительным маслом.

Шаг 3


Обваляйте рыбки в тарелочке с мукой.

Шаг 4


Аккуратно, ровным рядом выкладывайте обваленные в муке мойвы в противне так, как на фото.
Разогревайте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда противне с рыбой. Ориентировочная время приготовления 40-50 минут.

Шаг 5


Признаком готовности мойвы в духовке является золотистая корочка.

Шаг 6


Подавать к столу запеченную мойву можно как в горячем состояние, сразу после духовки, так и после того, когда рыба полностью остывает.
В любом варианте рыба очень вкусная.

Кухня: Русская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика