» » » Закуска из огурца и моркови

Закуска из огурца и моркови

Фото готового блюда: Закуска из огурца и моркови

Рекомендации к рецепту "Закуска из огурца и моркови"

Получается вкусная летняя закуска, который притягивает своим ароматом. Если у вас есть другие инструменты для фигурной нарезки, тогда смело используйте. Главное, чтобы овощи были тонкими.



Приготовление закуски из моркови с огурцом

Шаг 1

Помойте все ингредиенты рецепта. Морковь очищайте а зелень обсушите салфеткой или просто положите на полотенце.

Шаг 2

Если у вас нет под рукой кухонный инструмент "слайсер", тогда нарежьте морковь тонко с помощью острого ножа. 
Морковные слои должны быть такими, как на фото.

Шаг 3

Огурца также надо нарезать тонкими слоями.

Шаг 4

Чеснок давите рукояткой кухонного ножа или каким не будь другим инструментом, и доводите любыми способами до пюре-образного состояния. Зелень просто мелко измельчите.

Шаг 5

Приступайте к приготовлению острой заливки. Желающие могут заменить сок лимона яблочным уксусом.
Свежо-выжатый сок лимона смешивайте с маслом. Добавляйте сахарный песок и хорошенько перемешивайте до полного растворения.
Далее добавляйте пюре-чеснок и все остальные ингредиенты, соевый соус и специи.

Шаг 6

Поливайте подготовленные овощи приготовленной соевой заливкой. Перемешивайте и попробуйте. Если считаете нужным, посолите или добавьте молотый перец. 
Закуска почти готов, отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы овощи и зелень пропитались пряной заливкой.

Шаг 7

Витаминная закуска с морковью и огурцом, готов. Чем дольше оставить в холодильнике, тем вкуснее станет закуска. 

Добавить комментарий

Последние отзывы


Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...

Шоколадный торт с вишней

02-08-2019 Мари
Начала готовить и поняла, что запуталась((( где и сколько что нужно ...

Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru