VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Закуска из огурца и моркови

Легкий
2 часа
20 мин
Русская
138 кКал
Фото готового блюда: Закуска из огурца и моркови
Основное изображение рецепта "Закуска из огурца и моркови"

Рекомендации к рецепту "Закуска из огурца и моркови"

Получается вкусная летняя закуска, которая притягивает своим ароматом. Если у вас есть другие инструменты для фигурной нарезки, тогда смело используйте. Главное, чтобы овощи были тонкими.



Приготовление закуски из моркови с огурцом

Шаг 1

Помойте все ингредиенты рецепта. Очистите морковь, а зелень обсушите салфеткой или просто положите на полотенце.

Шаг 2

Если у вас нет под рукой кухонного инструмента "слайсер", тогда нарежьте морковь тонко с помощью острого ножа. 
Морковные слои должны быть такими, как на фото.

Шаг 3

Огурцы также надо нарезать тонкими слоями.

Шаг 4

Чеснок выдавите рукояткой кухонного ножа или каким не будь другим инструментом, и доведите любыми способами до пюре-образного состояния. Зелень просто мелко измельчите.

Шаг 5

Приступайте к приготовлению острой заливки. Желающие могут заменить сок лимона яблочным уксусом.
Свежо-выжатый сок лимона смешайте с маслом. Добавьте сахарный песок и хорошенько перемешайте до полного растворения.
Далее добавьте пюре-чеснок и все остальные ингредиенты, соевый соус и специи.

Шаг 6

Залейте подготовленные овощи приготовленной соевой заливкой. Перемешайте и попробуйте. Если считаете нужным, посолите или добавьте молотый перец. 
Закуска почти готова, отправьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы овощи и зелень пропитались пряной заливкой.

Шаг 7

Витаминная закуска с морковью и огурцом, готова. Чем дольше оставите в холодильнике, тем вкуснее станет закуска.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...