VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Творожный пирог в духовке

Средний
1 час
1ч. 10м.
Домашняя
1 пирог
282 кКал
Фото готового блюда: Творожный пирог в духовке
Основное изображение рецепта "Творожный пирог в духовке"

Рекомендации к рецепту "Творожный пирог в духовке"

Я обожаю сыпучее тесто – никаких тебе липких рук, вымешивания до гладкости и опаски, что подкачают дрожжи, или осядет плохо взбитый бисквит.

Ингредиенты теста

Готовлю я из такого теста пироги с разными начинками уже и не помню сколько лет. Удивительно, но никому из моих близких эта выпечка не надоела!

Ингредиенты начинки

Крем сделаем из варёной сгущёнки и сметаны. Ещё я использовала вишню из наливки и какао для посыпки пирога. Попробуйте, вдруг и вам понравится!



Приготовление творожного пирога с крошкой в духовке

Шаг 1

Приготовление песочного теста

Смешиваем сахар, разрыхлитель и муку. Добавляем в эту смесь холодное масло и быстро перетираем в крошку.
Пока готовим начинку, миску с крошкой можно убрать в холодильник.

Шаг 2

Растираем творог с сахарной пудрой, вводим в него по одному яйца и погружным блендером превращаем всё в однородную массу. Перемешиваем ещё раз массу с ложкой крахмала – начинка готова.

Шаг 3

Крошка в форме

Половину крошки выкладываем в разъёмную форму, дно которой надо застелить промасленной бумагой.

Шаг 4

Добавление творожной начинки

Затем кладём начинку, на начинку – вишню (можно взять изюм, чернослив, орехи), и снова засыпаем оставшейся крошкой.

Шаг 5

Творожный пирог после духовки

Ставим пирог на 50 минут в разогретую духовку (180°). Сверху крошка должна зарумяниться, возможно, вашей духовке понадобится времени больше.

Шаг 6

Вареная сгущенка со сметаной

Варёную сгущёнку – половину банки – смешиваем со стаканом сметаны. Взбиваем крем до однородности.

Шаг 7

Размазанный кремом пирог

Кремом смазываем горячий пирог.

Шаг 8

Кусочек творожного пирога

Через пару часов можно заваривать чай.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...