VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Суп гороховый с мясом

Суп гороховый с мясом

Средний
2 часа
1ч. 40м.
Русская
3 литра
136 кКал
Фото готового блюда: Суп гороховый с мясом

Рекомендации к рецепту "Суп гороховый с мясом"

Далеко не все любят гороховый суп. Совсем не потому, что он невкусный. Просто боятся последствий для своего кишечника. Но, почему бы не попробовать его в выходной день, когда не надо никуда идти. Может быть ваши опасения напрасны.
Из выше перечисленных ингредиентов у вас получится 3 литра вкусного горохового супа. Самое главное, не забыть заранее замочить горох, хотя-бы на 8-10 часов.



Пошаговое приготовление горохового супа с мясом и картошкой

Шаг 1

Замоченный горох

Горох у вас уже несколько часов находится в воде.

Шаг 2

Очищенные овощи

Овощи помыть и почистить.

Шаг 3

Ингредиенты мясного бульона

В кастрюлю сложить мясо, лук, морковь, лавровый лист, залить водой и посолить. Суп получится вкуснее, если вместе с основным мясом положить копченую свиную косточку.

Шаг 4

Помытый горох

Когда бульон начнет закипать, обязательно надо снимать пенку. Горох промыть под проточной водой.

Шаг 5

После того, как кипение станет устойчивым, высыпать его в кастрюлю.
Бульон должен вариться не менее полутора часов. Когда мясо будет готово, вынуть его и положить остывать. Овощи выбросить.
Горох пусть варится дальше.

Шаг 6

Натертый морковь

Натереть морковь на терке.

Шаг 7

Нарезанный картофель

Порезать картофель.
Все загрузить в бульон, и варить до готовности картофеля.

Шаг 8

Кусочки отвратного мяса из бульона

Пока суп готовится, отделить мясо от костей и порезать.
Добавить в бульон.

Шаг 9

Измельченный чеснок

Когда гороховый суп сварится, выключить плиту, и высыпать в кастрюлю мелко нарезанный чеснок.

Шаг 10

Гороховый суп в тарелке

После того, как гороховый суп потомится 15-20 минут, его можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...