VosMarket » Рецепты супов » Из овощей » Суп гороховый с мясом

Суп гороховый с мясом

Фото готового блюда: Суп гороховый с мясом

Рекомендации к рецепту "Суп гороховый с мясом"

Далеко не все любят гороховый суп. Совсем не потому, что он невкусный. Просто боятся последствий для своего кишечника. Но, почему бы не попробовать его в выходной день, когда не надо никуда идти. Может быть ваши опасения напрасны.
Из выше перечисленных ингредиентов у вас получится 3 литра вкусного горохового супа. Самое главное, не забыть заранее замочить горох, хотя-бы на 8-10 часов.



Пошаговое приготовление горохового супа с мясом и картошкой

Шаг 1

Замоченный горох

Горох у вас уже несколько часов находится в воде.

Шаг 2

Очищенные овощи

Овощи помыть и почистить.

Шаг 3

Ингредиенты мясного бульона

В кастрюлю сложить мясо, лук, морковь, лавровый лист, залить водой и посолить. Суп получится вкуснее, если вместе с основным мясом положить копченую свиную косточку.

Шаг 4

Помытый горох

Когда бульон начнет закипать, обязательно надо снимать пенку. Горох промыть под проточной водой.

Шаг 5

После того, как кипение станет устойчивым, высыпать его в кастрюлю.
Бульон должен вариться не менее полутора часов. Когда мясо будет готово, вынуть его и положить остывать. Овощи выбросить.
Горох пусть варится дальше.

Шаг 6

Натертый морковь

Натереть морковь на терке.

Шаг 7

Нарезанный картофель

Порезать картофель.
Все загрузить в бульон, и варить до готовности картофеля.

Шаг 8

Кусочки отвратного мяса из бульона

Пока суп готовится, отделить мясо от костей и порезать.
Добавить в бульон.

Шаг 9

Измельченный чеснок

Когда гороховый суп сварится, выключить плиту, и высыпать в кастрюлю мелко нарезанный чеснок.

Шаг 10

Гороховый суп в тарелке

После того, как гороховый суп потомится 15-20 минут, его можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...

Свиной окорок в фольге

31-12-2019 AraVos
А это мы приготовили по этому рецепту сегодня — 31-12-2019 Вес: 8,5 кг. ...

Ленивые голубцы в духовке

12-12-2019 Гость Irina
Это просто великолепно. Спасибо ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru