VosMarket » Десерты рецепты » Шоколадный десерт » Шоколадный брауни пирог

Шоколадный брауни пирог

Фото готового блюда: Шоколадный брауни пирог

Рекомендации к рецепту "Шоколадный брауни пирог"

Вы не хотите тратить половину дня на кухне у жаркой плиты, раздельно взбивая, вливая, отделяя и потихоньку соединяя? Этот простейший и вкуснейший пирог всего за несколько минут сможет сделать любая хозяйка!
В этот рецепт уместно добавить коньяк, ром или шоколадно-кофейный ликер 1-1,5 столовых ложки, но не обязательно.

Важно! Не пересушить десерт. Проверяем готовность зубочисткой и помним, что корочка всегда плотнее и при остывании станет еще тверже. Так что лучше "не додержать", чем "передержать", иначе получим сухарь.


Приготовление десерта брауни шоколадный в духовке

Шаг 1

Ингредиенты десерта

Готовим необходимые продукты, чтобы ничего не забыть.

Шаг 2

Кусочки масла и шоколада

Измельчите шоколад. Масло нарежьте небольшими кусочками как на фото.

Шаг 3

Растворяем шоколад с маслом

Растворяем до мягкого состояния куски измельченного шоколада с маслом.
Например, в духовом шкафу при небольшом нагреве (до 35 С). Не стоит доводить до горячего жидкого состояния.

Шаг 4

Добавить сахар

Добавляем сахар и отправляем обратно до полного растворения.

Шаг 5

Смесь масло с шоколадом

Медленно перемешиваем по кругу.

Шаг 6

Добавить яйца

Разбиваем сюда яйца, никакого миксера не используем, вмешиваем аккуратно.

Шаг 7

Добавить муку

Кладем соль. Муку просеиваем через сито, чтобы избежать образования комочков.

Шаг 8

Шоколадная масса для десерта

Получили насыщенную, шоколадную, однородную массу.

Шаг 9

Сковородка с фольгой

Достаем неглубокую форму для пирога, подойдет и сковорода со съемной ручкой, которая предназначена для этих целей. Застилаем фольгой, чтобы удобнее было извлекать готовый пирог.

Шаг 10

Шоколадный смесь в сковородке

Помещаем в нее полученную смесь, разравниваем лопаткой или вилкой.

Шаг 11

Готовый шоколадный пирог

Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов, в заранее разогретой духовке. Затем даем выпечке остыть минут 10 — 15, оставив дверцу слегка приоткрытой.

Шаг 12

Переворачиваем брауни в тарелку

Вынимаем теплый Брауни, переворачиваем, освобождаем от фольги, потянув за один край. Возвращаем в обратное положение.

Шаг 13

Готовый шоколадный десерт брауни в тарелке

Режем пирог брауни шоколадный на квадратики или разламываем на произвольные кусочки. Разливаем по чашкам чай и наслаждаемся нежнейшим шоколадным пирожным.
Но будьте осторожны, остановиться и оторваться от этого лакомства практически невозможно!

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket