Азу из свинины

Фото готового блюда: Азу из свинины

Рекомендации к рецепту "Азу из свинины"

Азу – традиционное блюдо татарской кухни. Существует немало вариантов его приготовления. Этот рецепт наверняка понравится любителям свинины.



Как приготовить азу из свинины с солеными огурцами

Шаг 1

Ингредиенты для азу из свинины

Подготовить все ингредиенты блюда.

Шаг 2

Нарезанная свинина

Порезать свинину небольшими брусочками.

Шаг 3

Свинина в казане

Обжарить мясо в казане.

Шаг 4

Жареная свинина в казане

Дождаться появления румяной корочки.

Шаг 5

Измельченный лук со свининой

Нарезать мелкими кубиками луковицу и добавить в казан.

Шаг 6

Обжаренный со свининой лук

Продолжит готовку до того момента, когда лук приобретет золотистый цвет.

Шаг 7

Томатная паста в казане

Добавить соль и томатную пасту.

Шаг 8

В казан добавить воду

Залить водой так, чтобы она покрывала мясо, потушить под крышкой 30–40 минут.

Шаг 9

Крупно нарезанная картошка

Нарезать крупно картошку.

Шаг 10

Картошка в сковородке

Отдельно обжарить картошку в сковороде.

Шаг 11

Жареная картошка

Жарить до полуготовности.

Шаг 12

Соленый огурец

Соленые огурцы нарезать мелко-мелко. Очистить и измельчить чеснок.

Шаг 13

Соленые огурцы в казане

Смешать свинину с картошкой, огурцами и чесночиной. Поперчить и потушить под крышкой 15 минут.

Шаг 14

Порция азу со свининой

Подать к столу азу из свинины следует со свежими овощами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply