VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Азу из свинины

Легкий
25 мин
Татарская
129 кКал
Фото готового блюда: Азу из свинины
Основное изображение рецепта "Азу из свинины"

Рекомендации к рецепту "Азу из свинины"

Азу – традиционное блюдо татарской кухни. Существует немало вариантов его приготовления. Этот рецепт наверняка понравится любителям свинины.



Как приготовить азу из свинины с солеными огурцами

Шаг 1

Ингредиенты для азу из свинины

Подготовить все ингредиенты блюда.

Шаг 2

Нарезанная свинина

Порезать свинину небольшими брусочками.

Шаг 3

Свинина в казане

Обжарить мясо в казане.

Шаг 4

Жареная свинина в казане

Дождаться появления румяной корочки.

Шаг 5

Измельченный лук со свининой

Нарезать мелкими кубиками луковицу и добавить в казан.

Шаг 6

Обжаренный со свининой лук

Продолжит готовку до того момента, когда лук приобретет золотистый цвет.

Шаг 7

Томатная паста в казане

Добавить соль и томатную пасту.

Шаг 8

В казан добавить воду

Залить водой так, чтобы она покрывала мясо, потушить под крышкой 30–40 минут.

Шаг 9

Крупно нарезанная картошка

Нарезать крупно картошку.

Шаг 10

Картошка в сковородке

Отдельно обжарить картошку в сковороде.

Шаг 11

Жареная картошка

Жарить до полуготовности.

Шаг 12

Соленый огурец

Соленые огурцы нарезать мелко-мелко. Очистить и измельчить чеснок.

Шаг 13

Соленые огурцы в казане

Смешать свинину с картошкой, огурцами и чесночиной. Поперчить и потушить под крышкой 15 минут.

Шаг 14

Порция азу со свининой

Подать к столу азу из свинины следует со свежими овощами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...