VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Омлет с зеленым луком

Легкий
10 мин
Домашняя
1 порция
114 кКал
Фото готового блюда: Омлет с зеленым луком
Изображение 'Омлет с зеленым...'

Рекомендации к рецепту "Омлет с зеленым луком"

Блюдо с благозвучным французским названием очень полезное. Израильские медики, разрабатывавшие оптимальный рацион для армии, убедительно доказали: никакого вредного холестерина в нем нет. Теперь омлет ежедневно входит в меню военнослужащих ЦАХАЛ.
Так почему бы, опираясь на столь убедительные аргументы, не ввести его и в семейное меню? Тем более что помимо классического варианта существуют и другие – такие как этот.

Ингредиенты омлета с зеленым луком

Ничего сложного, между тем эстетично, пикантно, аппетитно и, кстати, совсем дешево.

Приготовление омлета на сковородке с молоком и зеленым луком

Шаг 1

Яйца с молоком

К холодному молоку подмешать горчичные зерна. Туда же разбить яйца, предварительно вымытые и охлажденные. Посолить. Взболтать, но не взбивать. Не должна получиться объемная пенная масса, это важно! Следовательно, лучше пользоваться обыкновенным венчиком, а не миксером.

Шаг 2

Зеленый лук

Кухонными ножницами покрошить луковые стрелки вместе с прикорневой частью и листья черемши.

Шаг 3

Омлетный смесь на сковородке

Нагреть сковороду (поскольку использовалась сковородка с хорошим антипригарным покрытием, жир не потребовался, в ином случае дно надо промаслить). Вылить в нее омлетную смесь.

Шаг 4

Омлет на сковородке

Поджаривать на малом огне.

Шаг 5

Омлет с луком и горчицей на столе

Когда омлет будет практически готов, но его поверхность останется слегка студенистой, высыпать на нее зелень.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...