VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Омлет с зеленым луком

Омлет с зеленым луком

Легкий
10 мин
Домашняя
1 порция
114 кКал
Фото готового блюда: Омлет с зеленым луком

Рекомендации к рецепту "Омлет с зеленым луком"

Блюдо с благозвучным французским названием очень полезное. Израильские медики, разрабатывавшие оптимальный рацион для армии, убедительно доказали: никакого вредного холестерина в нем нет. Теперь омлет ежедневно входит в меню военнослужащих ЦАХАЛ.
Так почему бы, опираясь на столь убедительные аргументы, не ввести его и в семейное меню? Тем более что помимо классического варианта существуют и другие – такие как этот.

Ингредиенты омлета с зеленым луком

Ничего сложного, между тем эстетично, пикантно, аппетитно и, кстати, совсем дешево.



Приготовление омлета на сковородке с молоком и зеленым луком

Шаг 1

Яйца с молоком

К холодному молоку подмешать горчичные зерна. Туда же разбить яйца, предварительно вымытые и охлажденные. Посолить. Взболтать, но не взбивать. Не должна получиться объемная пенная масса, это важно! Следовательно, лучше пользоваться обыкновенным венчиком, а не миксером.

Шаг 2

Зеленый лук

Кухонными ножницами покрошить луковые стрелки вместе с прикорневой частью и листья черемши.

Шаг 3

Омлетный смесь на сковородке

Нагреть сковороду (поскольку использовалась сковородка с хорошим антипригарным покрытием, жир не потребовался, в ином случае дно надо промаслить). Вылить в нее омлетную смесь.

Шаг 4

Омлет на сковородке

Поджаривать на малом огне.

Шаг 5

Омлет с луком и горчицей на столе

Когда омлет будет практически готов, но его поверхность останется слегка студенистой, высыпать на нее зелень.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...