VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Закуска из овощей на сковородке

Закуска из овощей на сковородке

Фото готового блюда: Закуска из овощей на сковородке

Рекомендации к рецепту "Закуска из овощей на сковородке"

С наступлением сезона овощей самое время готовить всевозможные вкусности с их "участием".
Предлагаем необычный рецепт тушеных сезонных овощей с чесночком и майонезом.



Как приготовить овощи на сковородке с чесноком

Шаг 1

Кружочки кабачка

Кабачок моем и нарезаем шайбами шириной примерно 1 см.

Шаг 2

Кабачки кубики на сковородке

Очищаем с кабачка при помощи овощечистки кожуру и режем его кубиками. Помещаем нарезку на прогретую сковородку с растительным маслом.
Готовим до мягкости и "прозрачности" кабачков, периодически помешивая.

Шаг 3

Нашинкованная капуста

Капусту очищаем от темных частей, шинкуем в произвольном порядке и выкладываем к кабачкам. Перемешиваем.

Шаг 4

Перец и помидоры на сковороде

Перец и помидоры тщательно моем и также нарезаем кубиками. Добавляем к овощам на сковороду, перемешиваем и готовим 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 5

Измельченный чеснок

Чеснок (1–3 зубчика по вкусу) очищаем, выдавливаем через пресс и выкладываем к овощам на сковороду.
Все перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты.

Шаг 6

Добавить майонез

Выравниваем лопаткой поверхность овощей, выкладываем сверху майонез и распределяем его ложкой равномерно по всей поверхности. Накрываем овощи крышкой, выключаем плиту и оставляем "дойти" около 10 минут.

Шаг 7

Готовая закуска из овощей

Готовые овощи можно подавать с любыми видами рыбы и мяса, украсив зеленью.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket