VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Рецепт клубничного чизкейка

Средний
1 час
20 мин
Европейская
228 кКал
Фото готового блюда: Рецепт клубничного чизкейка
Изображение 'Рецепт клубничного...'

Рекомендации к рецепту "Рецепт клубничного чизкейка"

Хороший завтрак - залог прекрасного дня и отличного настроения. Правда, утром время на приготовление ограничено.
Поэтому низкий поклон тем, кому пришла идея создать безупречный сыросодержащий десерт, готовить который очень быстро и легко.

Как приготовить чизкейк без выпечки с желатином

Шаг 1

Смешиваем 150 гр. цельнозернового печенья, 20 гр. измельченных фисташек (или миндаля), 50 гр. не слишком крупного сахара и такое же количество слегка подтаявшего масла.
Выкладываем готовую массу в стандартную жестяную форму, равномерно распределяем по поверхности.

Шаг 2

Основа чизкейка в форме

Затем раскладываем по периметру отборную клубнику.

Шаг 3

Тем временем приготовим белоснежную начинку. Во вместительной чаше соединяем 250 гр. мягкого сыра, 200 гр. взбитых сливок, 100 гр. нейтрального йогурта, 50 гр. сладкой пудры, 4 гр. экстракта мяты и столько же ванильной эссенции.
Пробиваем составляющие погружным блендером в течение 1 минуты до появления рельефных форм, выкладываем начинку в охлажденную основу с клубникой, разглаживаем кондитерской палеткой и замораживаем.

Шаг 4

Параллельно занимаемся малиновым желе. Смешиваем 25 гр. воды, 2 гр. порошкового желатина, 40 гр. малинового пюре, 12 гр. сахара и убираем в прохладное место. Затем заливаем чизкейк готовым желе.

Шаг 5

Чизкейк после холодильника

Чтобы приготовить клубничный мусс, объединяем 150 гр. замороженной клубники, 15 гр. обычного сахара, 40 гр. клубничного пюре и 100 гр. взбитых свежих сливок.
В финале выкладываем приготовленную массу поверх желе, отправляем в холод на некоторое время.

Шаг 6

Украшенный чизкейк с желатином и клубникой

Далее  украшаем наше кулинарное волшебство половинками ягод.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...