VosMarket » Консервирование » Соленья и маринады » Квашеная капуста в банке

Квашеная капуста в банке

Фото готового блюда: Квашеная капуста в банке

Рекомендации к рецепту "Квашеная капуста в банке"

В осенний период, когда наблюдается изобилие овощей, так и хочется сделать заготовки на зиму. Квашеная капуста уж точно не будет лишней.
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, хрустящей и такой аппетитной. Блюдо и на праздничном столе не останется без внимания. Даже гурманы захотят попробовать деликатес.

Главное, на готовку блюда уходит минимум времени, а значит хозяйка не будет обременена домашними хлопотами и сможет заняться более важными делами.



Приготовление классической квашеной капусты в банке

Шаг 1

Ингредиенты – капуста, соль и морковки

Ставим на стол овощи и соль.

Шаг 2

Измельченная капуста

Капусту измельчаем, засыпаем в глубокую миску, слегка ее мнем руками.

Шаг 3

Измельченный морковь с капустой

Морковь промываем холодной водой, снимаем кожицу, натираем на терке.
Забрасываем морковь к капусте.

Шаг 4

Перемешиваем овощи

Овощи солим и хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Квашеная капуста в банке

Выкладываем закуску в стеклянную банку, прикрываем ее сверху марлей, убираем в теплое место на сутки.
После чего капусту протыкаем деревянной ложкой, и ставим емкость с содержимым в холодильник.

Шаг 6

Тарелка с квашеной капустой на столе

Накладываем квашеную капусту в тарелку, украшаем зеленью, подаем к столу.
Такая закуска станет прекрасным дополнением к ужину. С ее помощью удастся разнообразить не только повседневное меню, но и придать застолью некоторую изюминку.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...

Как выбирать постельное бельё

18-03-2021 Дарья
Мне очень понравилась ткань сатин. Она действительно выглядит дорого. ...

Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...