VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США

Безе на палочке

Средний
1ч. 20м.
Домашняя
190 кКал
Фото готового блюда: Безе на палочке

Рекомендации к рецепту "Безе на палочке"

Разноцветное безе – отличное украшение для праздничного стола, особенно для детей. Безе можно выложить на большом блюде, а можно надеть на деревянные палочки и раздать гостям. Такое маленькое удовольствие отдаленно напоминает сладкую вату.
В первую очередь привлекает внимание необычный вид. Безе можно изготовить на любой вкус.
В качестве красителей можно взять натуральные соки.

Важно! Выбирайте яркие оттенки красителя, чтобы они не сливались друг с другом.

Готовится безе быстро. Достаточно того, чтобы в наличие были все ингредиенты и кондитерские пакеты разных размеров. В зависимости от цветовых предпочтений, для изготовления безе можно использовать один, два или три кондитерских пакетика.



Приготовление домашнее безе на палочке

Шаг 1

Готовый белковый крем

Приготовление безе начинается с белкового крема по ингредиентам указанными выше.
Воспользуйтесь пошаговым рецептом "Белковый крем".

Шаг 2

Разделить белковый крем на три части (по числу красителей).
Поскольку у нас безе нескольких цветов, то, в каждый пакетик необходимо добавить определенный краситель.

Шаг 3

Как только небольшие пакеты наполнены кремом, отрезаем у них кончики и складываем их все в один большой кулинарный мешок с подходящей насадкой.

Шаг 4

Далее стелим пергамент на противень и выдавливаем на него белковый крем.

Шаг 5

Духовку нагреваем до 100 градусов, ставим противень с безе, выпекаем около часа.
Затем огонь выключаем и оставляем выпечку при закрытой дверце еще на 15–20 минут.

Шаг 6

Готовое домашняя безе

Радужное безе, похожее на снег, готово, осталось только надеть его на палочки, либо красиво разложить на праздничном столе в хрустальных вазочках.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...